Печенье с бананом: рецепт приготовления и ингредиенты ( 7 фото )

Банановое печенье – довольно простое блюдо. Такое лакомство выручит любую хозяйку, у которой осталось немного времени до прихода гостей. Это кушанье отлично сочетается с чаем, какао, кофе или молоком. Для того чтобы сделать такой десерт, требуется небольшое количество ингредиентов. Можно дополнить лакомство ядрами орехов, шоколадом, овсяными хлопьями, яблоками, крошкой кокоса, сушеными фруктами (финиками, изюмом), ягодами. В данной статье рассказывается о вкусных и несложных рецептах печенья с бананом.

Простой способ приготовления

Для этого кушанья понадобится:

1. Мука – не менее одного стакана.
2. Крупный зрелый банан.
3. Сода (половина маленькой ложки).
4. Масло сливочное размягченное – приблизительно 100 грамм.
5. 75 г песка сахарного.
6. Пакетик ванилина.
7. Поваренная соль – на кончике ножа.
8. Уксус – не менее 1 столовой ложки.

Банан очищают, разделяют на некрупные фрагменты. Кладут в большую посудину. Соединяют с большой ложкой песка сахарного. Тщательно разминают массу. Рецепт печенья с бананом предполагает использование блендера. В чашу прибора кладут муку. Добавляют ванилин, песок сахарный, ломтики сливочного масла, соль. Продукты измельчают до появления крошки. Соду смешивают с уксусом. Соединяют с остальными компонентами. Добавляют в тесто банан. Массу растирают, пока она не станет однородной. Из нее делают колбаски. Полученные заготовки надо завернуть в пекарскую бумагу. Их следует поместить в холодное место на полчаса. Затем колбаски достают и делят на некрупные кружочки с помощью ножа. Жарочный шкаф разогревают до температуры около 200 градусов. Металлический лист застилают слоем фольги, складывают на него изделия. Помещают в духовку. Печенье с бананом по рецепту, который описан в данной главе, готовят примерно четверть часа.


Затем десерт снимают с металлического листа, кладут на тарелку и охлаждают.

Лакомство с добавлением овсяных хлопьев

Для него потребуется:

1. Два зрелых банана большого размера.
2. Стружка шоколадная.
3. Ядра орехов, сушеный виноград (по вкусу).
4. Около 200 грамм хлопьев овсяных.
5. Несколько ягод клюквы.
6. Финики (по вкусу).

Бананово-овсяное печенье – диетический, низкокалорийный десерт. Он делается без добавления муки и сахарного песка. Лакомство подходит для тех, кто следит за фигурой.


Для приготовления блюда бананы следует размять с помощью вилки. Соединить с овсяными хлопьями, сушеным виноградом, ядрами орехов, шоколадом и финиками. Духовку нужно разогреть до температуры 180 градусов. Металлический лист покрывают слоем пекарской бумаги. При помощи ложки выкладывают на него изделия. Печенье с бананом по рецепту с добавлением овсяных хлопьев готовят примерно 15 минут.

Лакомство с добавлением творога и меда

В его состав входит:

1. Примерно 200 грамм хлопьев овсяных.
2. Зрелый крупный банан.
3. Творог (примерно 150 гр.).
4. Две столовые ложки муки.
5. Жидкий мед – столько же.
6. Масло сливочное (не менее 50 грамм).
7. Такое же количество шоколада.
8. Сметана (1 чайная ложка).

Банан следует почистить, разделить на мелкие фрагменты. Поместить в чашу блендера. Соединить с творогом. Тщательно растереть массу. Добавить измельченные хлопья, муку, растопленное сливочное масло, жидкий мед. Перемешать компоненты, поместить полученное тесто в пищевую пленку. Положить в холодильную камеру на 60 минут. Затем массу следует достать. Влажными руками из нее формируют лепешки. Металлический лист покрывают пергаментом. Помещают на него изделия. Печенье с бананом и овсяными хлопьями готовят при температуре 180 градусов примерно двадцать пять минут.

Десерт с добавлением сметаны

Для него необходимы следующие продукты:

1. Примерно 100 грамм сливочного масла.
2. Такое же количество сахарного песка.
3. Зрелый банан.
4. Маленькая ложка пищевой соды.
5. Уксус (столько же).
6. Сметана – половина стакана.
7. Мука (не менее 420 грамм).

Приготовление блюда

Как сделать печенье с бананом и сметаной? Сливочное масло следует заранее достать из холодильной камеры. Размягчить продукт в микроволновой печи. Растереть с сахарным песком при помощи блендера или ложки. Добавить к полученной массе измельченный банан и сметану. Компоненты тщательно перемешивают. Соду следует соединить с уксусом. Добавить к остальным продуктам. Муку просеивают в глубокую тарелку. Постепенно соединяют с другими ингредиентами. Полученная масса должна иметь эластичную текстуру. Нужно следить, чтобы она не была слишком липкой. Тесто раскатывают при помощи скалки. Вырезают из него изделия любой формы. Заготовки помещают на поверхность металлического листа, застеленного пекарской бумагой. Готовят десерт в жарочном шкафу при температуре 180 градусов около четверти часа.


Когда поверхность изделий слегка подрумянится, их надо достать из духовки.

Лакомство с добавлением грецких орехов

Для этого печенья с бананом ингредиенты потребуются следующие:

1. Мука – не менее 150 грамм.
2. Кефир жидкий – примерно 140 миллилитров.
3. Разрыхлитель (чайная ложка).
4. Банан.
5. Упаковка ванилина.
6. Орех мускатный (одна щепотка).
7. Масло подсолнечное – примерно 50 гр.
8. Такое же количество сахарного песка.
9. 50 грамм ядер орехов грецких.

Как приготовить печенье с бананом по данному рецепту?


Муку соединяют с пекарским порошком. Добавляют измельченные ядра орехов. Банан разминают вилкой. Помещают к остальным продуктам. Соединяют массу с ванилином, сахарным песком, маслом, мускатным орехом. Ингредиенты растирают вилкой или лопаткой. Металлический лист следует покрыть пекарской бумагой. С помощью столовой ложки на его поверхность выкладывают изделия. Печенье готовят в духовом шкафу при температуре около 180 градусов десять минут.

Десерт с бананом и стружкой кокоса

Для него потребуются такие продукты:

1. Пшеничная мука – примерно 300 грамм.
2. Два зрелых банана.
3. Половина чайной ложки соды, смешанной с соком лимона.
4. Стружка кокоса (1 стакан).
5. Маргарин – не менее 200 г.
6. Такое же количество сахарного песка.

Маргарин необходимо растопить. Смешать с измельченными бананами. Добавить сахарный песок, небольшое количество воды. Соединить массу с крошкой кокоса. Соду погасить соком лимона. Добавить к остальным продуктам. Тщательно растереть все компоненты. Металлический лист покрыть пергаментной бумагой. Поместить на него тесто с помощью большой ложки. Десерт готовят в духовке при температуре 180 градусов примерно сорок минут.

Печенье с добавлением яблок

Для приготовления лакомства требуются следующие компоненты:

1. Приблизительно 250 грамм творога.
2. Половина стакана овсяных хлопьев.
3. Одно яблоко.
4. Зрелый банан крупного размера.
5. Сахарный песок (по вкусу).
6. Жидкий мед.

Печенье с бананом по рецепту с добавлением яблок также является диетическим вариантом десерта. Кроме того, такое лакомство полезно для здоровья.


В его состав входят продукты, которые благотворно влияют на работу организма.

Чтобы приготовить такую выпечку, нужно измельчить овсяные хлопья. Банан и яблоко следует почистить и натереть. Духовой шкаф разогревают до температуры 180 градусов. Металлический лист покрывают слоем пекарской бумаги. Творог растирают с измельченными овсяными хлопьями, сахарным песком, жидким медом. Полученную массу хорошо перемешивают. Соединяют ее с натертым яблоком и бананом. Из теста формируют печенья, которые следует поместить на поверхность металлического листа. Готовят изделия в разогретом жарочном шкафу примерно полчаса.


Сегодня существует множество рецептов этого фруктового лакомства. Каждый может выбрать для себя тот вариант, который ему больше всего нравится.

Материал взят: Тут