Как приготовить шашлык в банке ( 8 фото )
- 18.03.2019
- 502
Шашлык — один из лучших поводов собраться дружной компанией не только у костра, но и за столом. Совсем недавно я была уверена, что это блюдо можно готовить исключительно на свежем воздухе и только если погода на улице будет достаточно благоприятной для этого мероприятия. Но как же я ошибалась!
Есть огромное множество рецептов маринада и способов приготовления шашлыка. Рецепт, которым наша команда хочет с тобой поделиться, удивляет своей простотой и практичностью. Из инвентаря тебе понадобятся всего лишь трехлитровая банка, шпажки и фольга.
Шашлыки в банке на шпажках
Ингредиенты
0,5 кг свинины(лучше шейная часть)
1-2 шт репчатого лука
2 ст. л. лимонного сока
50 мл минеральной воды
соль(по вкусу)
перец черный(по вкусу)
приправа для шашлыка(по вкусу)
Приготовление
Для начала нужно тщательно промыть мясо и порезать его на небольшие кусочки. Мясо лучше брать не замороженное, а свежее — так оно получится более сочным.
Далее очищаем лук и нарезаем кольцами. Чтобы этот процесс не вызывал у тебя слез, перед нарезкой сполосни нож и луковицу в прохладной воде.
В миске перемешиваем соль, перец, приправу и добавляем минеральную воду с лимонным соком. Оставляем мясо мариноваться на час.
После того как мясо хорошенько пропиталось специями, нанизываем его на шпажки, чередуя с луком. Не спеши расстраиваться, если у тебя остался неиспользованный лук, его можно выложить на дно банки и запечь вместе с шашлычками. (Банка обязательно должна быть сухой как снаружи, так и внутри — это позволит ей выдержать температуру и не лопнуть в процессе приготовления).
Шашлыки помещаем в банку и плотно накрываем сверху фольгой.
Банку ставим на решетку в духовку. Не нужно предварительно разогревать духовку, если не хочешь, чтобы банка лопнула.
Запекай при температуре 180 градусов полтора часа. Когда шашлыки будут готовы, открываем духовку и даем остыть несколько минут, чтобы при резком перепаде температуры не лопнула банка.
Готово, скорее зови всех за стол!
Не хватает гарнира? Смотри, каким должно быть лучшее дополнение к шашлыку!
Приготовленный дома шашлык из свинины в банке — идеальный вариант для тех, у кого весна вызывает не радость, а аллергию. Он также прекрасно подойдет занятым людям, у которых просто нет времени на романтические вылазки в лес, а побаловать себя сочным мясцом всё же хочется.
Если ты еще ни разу не готовил шашлык в банке на шпажках в духовке, то просто обязан попробовать этот рецепт! И обязательно расскажи о нём знакомым хозяюшкам! А еще предлагаем твоему вниманию 8 оригинальных и простых маринадов для идеального мяса, узнав которые, ты точно поразишь близких необычайным вкусом своих горячих блюд.
Есть огромное множество рецептов маринада и способов приготовления шашлыка. Рецепт, которым наша команда хочет с тобой поделиться, удивляет своей простотой и практичностью. Из инвентаря тебе понадобятся всего лишь трехлитровая банка, шпажки и фольга.
Шашлыки в банке на шпажках
Ингредиенты
0,5 кг свинины(лучше шейная часть)
1-2 шт репчатого лука
2 ст. л. лимонного сока
50 мл минеральной воды
соль(по вкусу)
перец черный(по вкусу)
приправа для шашлыка(по вкусу)
Приготовление
Для начала нужно тщательно промыть мясо и порезать его на небольшие кусочки. Мясо лучше брать не замороженное, а свежее — так оно получится более сочным.
Далее очищаем лук и нарезаем кольцами. Чтобы этот процесс не вызывал у тебя слез, перед нарезкой сполосни нож и луковицу в прохладной воде.
В миске перемешиваем соль, перец, приправу и добавляем минеральную воду с лимонным соком. Оставляем мясо мариноваться на час.
После того как мясо хорошенько пропиталось специями, нанизываем его на шпажки, чередуя с луком. Не спеши расстраиваться, если у тебя остался неиспользованный лук, его можно выложить на дно банки и запечь вместе с шашлычками. (Банка обязательно должна быть сухой как снаружи, так и внутри — это позволит ей выдержать температуру и не лопнуть в процессе приготовления).
Шашлыки помещаем в банку и плотно накрываем сверху фольгой.
Банку ставим на решетку в духовку. Не нужно предварительно разогревать духовку, если не хочешь, чтобы банка лопнула.
Запекай при температуре 180 градусов полтора часа. Когда шашлыки будут готовы, открываем духовку и даем остыть несколько минут, чтобы при резком перепаде температуры не лопнула банка.
Готово, скорее зови всех за стол!
Не хватает гарнира? Смотри, каким должно быть лучшее дополнение к шашлыку!
Приготовленный дома шашлык из свинины в банке — идеальный вариант для тех, у кого весна вызывает не радость, а аллергию. Он также прекрасно подойдет занятым людям, у которых просто нет времени на романтические вылазки в лес, а побаловать себя сочным мясцом всё же хочется.
Если ты еще ни разу не готовил шашлык в банке на шпажках в духовке, то просто обязан попробовать этот рецепт! И обязательно расскажи о нём знакомым хозяюшкам! А еще предлагаем твоему вниманию 8 оригинальных и простых маринадов для идеального мяса, узнав которые, ты точно поразишь близких необычайным вкусом своих горячих блюд.
Материал взят: Тут