Запечённая в духовке телятина под необычной заливкой из яиц и тёртых солёных огурцов – простое, но очень интересное блюдо. Мясо получается мягким и сочным, с приятной кислинкой квашеных огурцов. Продукты (на 4 порции) Телятина (мякоть) – 600 гОгурцы солёные – 2-3 шт.Рассол от огурцов – 2 ст. ложкиЯйца – 2 шт.Молоко – 100 млЛук репчатый – 1