Рецепт простой и доступной закуски из курицы, которая может отлично заменить колбасу. Получается очень ароматный, нежный и сочный зельц. Продукты Курица – 1,5 кг (куриное мясо без костей – 1,2 кг) Вода – 50-100 г Желатин – 25 г Лавровый лист – 2 шт. Перец душистый горошком – 3 горошины Перец острый чёрный горошком – 3…