Мы привыкли ассоциировать  французскую кухню  с изысканными, но крайне сложными блюдами. Что касается десертов, до недавнего времени так и было. Взять к примеру хотя бы профитроли и эклеры. Но недавно наша редакция наткнулась на рецепт пирога, который ну никак не назовешь сложным.

Потрясающий рецепт! Ингредиенты: Вода 1 л Гвоздика 75 г Кориандр сухой 05 г Корица молотая 6 г Лавровый лист 15 г Мята сухая 15 г Орех мускатный 2 г Перец душистый 9 г Перец чёрный горошком 6 г Перец чили сухой 25 г Сахар 20 г Сельдь свежемороженая 700 г Соль 90 г Приготовление: Выберем 2 хороших неповреждённых крупных сельди.

Яркая одежда, громкие песни, гитары и золото… А с чем у вас ассоциируются цыгане? Возможно, вы удивитесь, но этот народ славится не только горячим нравом, но и  культурой питания . Цыганские хозяйки в 4 руки способны накормить целую свадьбу. И это не шутка! Цыганская кухня довольно простая, но очень сытная.

Нынешнее лето свои погодные огрехи с лихвой компенсировало урожаем яблок. Это и радость для дачников, и немалая забота: куда девать урожай? На моем участке растут всего две яблони –  «Белый налив» и «Антоновка» . Возраст их неизвестен, так как достались они нам от прежних владельцев, но это нас не особенно заботит.

Казалось бы, с окончанием советского быта, нам всем вдруг открылось знание, что, оказывается, макароны после варки вовсе и не нужно промывать водой. Да и не стоит быстро избавляться от воды, в которой варились макароны, она еще пригодится — зачем, расскажем чуть позднее. А сначала — отдадим должное промыванию макарон.

Капустные котлеты являются вкусным, полезным и очень доступным блюдом. Их можно использовать в качестве оригинального гарнира или самостоятельного блюда. При подаче котлет из капусты часто используют горчицу, сметану, томатный или грибной соус. Котлеты из капусты получаются невероятно вкусными, ароматными и хрустящими.

Картошку можно называть не только королевой осени, но и королевой всего года, ведь блюда с картофелем готовим практически каждый день. Мы выбрали 10 интересных блюд с картошкой для обедов и ужинов. Тут и картофельный пирог, и хрустящие шарики, и необычные чипсы, и запеченная картошечка с салом. Смотрите и готовьте!

Давайте приготовим великолепные голубцы по рецепту моей бабушки. Готовится это блюдо довольно просто, ингредиенты самые обычные, нет ничего сложного. Голубцы получаются безумно вкусными, ароматными, нежными, а в дополнении со сметанно-томатным соусом, просто тают во рту. Мои домашние просто обожают эти голубцы: они первыми исчезают со стола.

Это печенье очень простое в приготовлении и недорогое. Для своей семьи я готовлю его очень часто, съедают с удовольствием. Ингредиенты Для опары: ✓ 1 пакетик быстрорастворимых дрожжей ✓ 0, 5 ч. л. сахара ✓ 2 ст. ложки муки ✓ 50 г. теплой воды Для теста: ✓ 250 г. маргарина ✓ 2, 5 ст. муки ✓ 1 ст.

Выпечка с творогом  всегда востребована, а количество вариантов приготовления с каждым днем растет.  Знаменитые запеканки и воздушные чизкейки можно увидеть в каждой кафешке. Но зачем размениваться на маленький кусочек, если так просто можно сделать целый пирог.

До Хэллоуина ещё месяц, а мы уже усиленно готовимся и придумываем оригинальные и устрашающие блюда для подачи на это торжество. Даже если вы и не отмечаете Хэллоуин, я уверена, вам будет интересно приготовить сегодняшнее блюдо. А сегодня мы фаршируем болгарские перцы. Причём я предлагаю самый простой вариант начинки – отварные спагетти с кетчупом.

Вряд ли есть кто-то, кто не любит блюда в горшочке. Я их обожаю. Мне они напоминают бабушкину вкуснятину из русской печки.

Готовить сосиски в тесте домашних условиях это, как правило, сложно и муторно. Я решила упростить это блюдо донельзя: увидела похожий рецепт в одной из социальных сетей и немного изменила его. Сегодня расскажу вам, как сделать сосиски в баранках (сушках).

Необычная закуска из крабовых палочек с добавлением яиц.  Очень-очень вкусный и сытный.

Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое. Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются яблоки поздних сортов, хорошо вызревшие, но твердые: лучший сорт – антоновка, также подходят анис, пепин и титовка.

Заготовка на зиму из фаршированных перцев — бесценная находка для каждой хозяюшки. Во-первых, вы знаете, сколько стоят болгарские перцы на рынке в январе? И мы уже не говорим о супермаркетах… Во-вторых, даже в замороженном виде такая заготовка — это  практически готовое блюдо . Просто стушите и подавайте к столу!

Обычно готовка занимает много времени, вне зависимости от того, что вы решили подать на стол: блины или обычный суп. Но если знать и применять на практике различные кулинарные хитрости, то можно существенно сократить время пребывания на кухне. Лайфхак 1: Чтобы доска не скользила по столу Подложите бумажное полотенце под разделочную доску.

Кажется, что наш быт в последние годы стал очень удобным. Инженеры создали всё, чтобы кухонная работа стала максимально комфортной. Более того, они разработали приборы абсолютно  не первой необходимости , у которых есть всего одна функция. Такая техника поначалу радует и удивляет, а потом пылится в кладовой.

Что нужно сделать, чтобы каждый в семье стал максимально счастливым? Правильно — приготовить  вкусный десерт  и горячий ароматный чай! У меня этот способ всегда действует безотказно. В последнее время часто использую  рецепт печенья «Орешки»  — максимально простые в приготовлении тесто и сметанный крем, которые в итоге превращаются в сладкую мечту.

Самая простая и в то же время самая популярная домашняя выпечка у множества домочадцев — пицца. В чём секрет? Итальянцы думают, что в тесте, но мы с ними не согласны. Мы ведь сами можем выбирать начинку, не ограничивая себя ни в размерах, ни в количестве ингредиентов.