Жизнь современного человека невозможно представить без кисломолочных продуктов. Помимо привычных для нас кефира, творога, йогуртов, на полках магазинов встречаются и менее знакомые имена – тан, айран, мацун. Чем они отличаются друг от друга и все ли полезны?

Нутрициолог рассказывает, в чем польза и вред фундука для здоровья человека Nevena Tsvetanova / Alamy Спортивный диетолог и нутрициолог Антон Брыкин, врач-эксперт лаборатории «Гемотест», рассказал, как фундук снижает риск развития сахарного диабета и сердечных болезней, а также сколько орехов можно съедать каждый день без вреда для здоровья и...

Маленькие порции и стакан кефира перед сном Забудьте о голодании, строгом посте и прочих экстремальных методах — так мы организму совсем не помогаем, скорее наоборот. Нужно просто немного перестроить свой рацион. Многие из нас хотя бы раз слышали совет «почистить печень».

Коллаген — очень важный белок для нашего организма, который просто необходим для сильных костей, здоровых суставов, крепких ногтей, красивых волос и увлажненной кожи. Получить его можно двумя способами: путем приема пищевых добавок или употребления пищи с высоким содержанием этого вещества.

Какие продукты есть при диарее, чтобы как можно быстрее вернуться к обычной жизни? Unsplash. com/CC0 Диарея (понос) — это не заболевание, а симптом, который может быть вызван пищевой аллергией,  отравлением водой или едой, инфекцией, стрессом и многими другими причинами [1]. Главный признак — частый и жидкий стул.

Вы знаете, что можно поправиться из-за черешни? Без шуток. Логика такая: много овощей и фруктов, буду много их есть и похудею, в них же калорий меньше. А получается совсем не так. Но если съедать по килограмму черешни в день (это не считая обычной еды, которой не стало меньше), это 500−600 ккалл, а то и больше. А польза?

О пользе оливкового масла не знает только ленивый. Но в чем преимущества и как много масла употреблять? Рассказывают эксперты. LEGION-MEDIA Ученые утверждают, что оливковое масло, а также некоторые другие растительные масла куда полезнее для сердца, чем мы предполагали ранее. Не занимайтесь самолечением!

Конечно, специи сами по себе не заменят лекарства, но в качестве добавления к терапии или профилактики они помогут укрепить ваши сердце и сосуды, а также улучшат чувствительность клеток к инсулину и снизят уровень сахара в крови: доказано наукой. PEXELS: KAROLINA GRABOWSKA Хотите сделать кое-что для своего здоровья?

Микрозелень – относительно новая тенденция в нашей жизни. Это прекрасный способ пополнить организм питательными веществами, которых особенно не хватает в короткие пасмурные дни зимы и витаминный дефицит весной. Возможно, вы уже заметили нежную зелень в пышных лотках на полках супермаркетов. Но цены на них, наверняка, отталкивают.

Если подать мясо с листовой зеленью, вы удвоите его полезность. Витамины группы В — та самая «кнопка», которая делает человека деятельным и полным сил. Их задачи многообразны, но в целом сводятся к одной важнейшей функции: помогать организму вырабатывать энергию из пищи и транспортировать питательные вещества по всем органам и тканям.

Творог и в целом кисломолочка всегда считались классическими диетическими продуктами. Все мы с детства помним вечерний стакан кефира или блюдце творога в качестве второго ужина. Ни у кого не возникало ни малейшего сомнения, что такая еда исключительно полезная. Но, как оказалось, есть ряд моментов, которые необходимо учитывать.

Лецитин — это один из ключевых нутриентов, необходимых для правильной работы нервной системы человека. Вещество полезно как для здоровья печени (оно регулирует синтез холестерина), так и для поддержания когнитивных функций мозга. Однако дополнительный прием в виде добавок чаще всего не требуется.

Когда мы говорим о пользе того или иного продукта, то одним из главных показателей наряду с наличием витаминов является содержание в продукте калия. Очень важного минерала для нашего здоровья. Зачем же он нужен нашему организму и что будет, если в питании калия будет недостаточно? Разбираемся вместе с экспертом.

Печень – наше второе сердце. Через нее, прежде чем попасть в кровь, проходит все вещества, поступающие в организм. Вредные расщепляются и выводятся, полезные отправляются к органам и тканям. От печени зависит здоровье всего организма.

О ее пользе мы наслышаны. Но есть и противопоказания Перед тем как выбрать рыбу, прочитайте наш подробный гайд Мы часто слышим, что в рыбе — сплошная польза. И тебе витамины, и полиненасыщенные жирные кислоты, и белок, который легко усваивается, и дефицитный в российских широтах йод. А вот о вреде говорят куда реже. Или не говорят вообще.

Сегодня говорим о  синдроме густой желчи . Как правило, он сопровождается неприятными симптомами: болями в правом подреберье, тошнотой, ощущением горечи во рту, вздутием живота, запорами. Кроме того, со временем это состояние может вести к развитию воспаления желчного пузыря и образованию камней. При этом надо знать вот что.

Клетчатка, или пищевые волокна – важный компонент рациона, который часто встречается в рекомендациях по питанию. Любой медик, начиная с кардиолога в районной поликлинике и заканчивая экспертами ВОЗ, скажет вам, что клетчатка полезна и её потребление необходимо увеличивать. Что же в ней такого особенного и важного?

Из статьи узнаешь, как получить максимальную пользу от этого фрукта и когда стоит воздержаться. Africa Studio/ShutterStock/Fotodom. ru​​​​​​​ Грейпфрут: польза или вред Грейпфрут — это гибрид двух цитрусовых: помело и сладкого апельсина.

Остеопороз и сопровождающие его болезненные переломы не должны быть частью нормального старения. Существуют профилактические меры, которые вы можете предпринять для поддержания оптимального здоровья костей и ограничения риска потери костной массы еще в молодости, чтобы сохранить здоровье скелета.

У тебя повышенный уровень мочевой кислоты? Беспокоят боли в суставах? Или ты заметила, что суставы пальцев воспалены? В этом случае помимо лечения, назначенного врачом,  тебе нужно обратить внимание на то, как ты питаешься.