Есть у вьетнамских хозяек одно очень быстрое блюдо - для гостей. В принципе, они и так всё готовят предельно быстро. Но тесные квартирки и огромное число живущих в квартире часто не позволяют хозяйке надолго занимать плиту для вока (это маленькая электроплитка о двух конфорках), а вот духовые шкафы (старые советские электродуховки) в этом

Хочу с вами поделиться тем, как я варю креветки. Я из советского прошлого. Вот в семидесятых годах магазины, в том числе и на периферии, были завалены картонными коробками с креветками отечественными, весом по 1 кг. В барах, где продавали пиво, подавали такие креветки. Вот один рецепт мне и запал в душу, готовили в баре пивном в Москве и

Такие котлетки очень любят в нашей семье, нам готовила мама, а теперь и мои детки просят "рыбные оладушки по рецепту бабушки". Итак, рецепт быстрых рыбных оладьев-котлет 1 банка (=240 г) горбуши в с/соку, в принципе, можно брать любую рыбку 1 луковица средних размеров, 2-3 яйца, соль, зелень петрушки и укропа -по вкусу 3-4 ст.л. муки, можно…

Цены на красную икру никогда не перестанут волновать общественность (за исключением жителей Камчатки). Ее — только на новогодние бутерброды и блины, тонким слоем. Самое страшное даже не в цене, а в том, что всегда есть риск купить суррогат, который стоит копейки, а продается за полную цену. Возникает вопрос: а чем мы хуже? Сделать икру в…

 Рыба, в особенности лосось, очень полезна для организма человека. Какое блюдо приготовить из лосося? А приготовьте котлеты – это и вкусно, и сытно, и готовится достаточно быстро! Описание приготовления: Хочу поделиться с вами рецептом приготовления котлет из фарша лосося. Это блюдо необыкновенно вкусное и необычное, поэтому вполне может

Рыба – это не только суп, уха, заливное и котлеты, а и множество разнообразных блюд, которые можно подавать как самостоятельные, так и с гарниром. А ещё из неё можно приготовить различные салаты и закуски, пироги и диетические изыски, нисколько не уступающие по вкусу мясным блюдам, к которым мы так привыкли. Хрустящий судак…

Предлагаю вашему вниманию очень оригинальный рецепт салата, который подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день. Идеален в качестве закуски. 250 гр. сыра без дырочек, 500 грамм крупных креветок, банка резаных ананасов, 5 вареных яиц, майонез, чеснок 2 зубчика, листья салата Креветки отварить, очистить. Все остальные ингредиенты…

Фаршированная скумбрия в духовке — это не только безумно вкусно, но и полезно. Ведь запеченная рыба при этом способе приготовления выходит гораздо полезнее, чем жареная. Мы дарим вам рецепт вкусной скумбрии с начинкой из яблок, лука и плавленого сырка, который произведет незабываемое впечатление на вас и ваших родных. Один только аромат

Мне очень повезло с моим историческим образованием. И, знаете, почему? Потому что волею и суровостью моих учителей нам предписывалось штудировать целую кипу исторических документов, в том числе и очень древних. Вот тогда-то я и стала обращать внимание на то, что пропускали мои сокурсники-мужчины: на рецепты. Конечно, самыми интересными и…

Продолжаю вас знакомить с украинской кухней. На сцену выходит очень вкусная закуска из селедки. По правде сказать, эта закуска не так знаменита, как котлета по-киевски, но это совсем не говорит о её вкусовых качествах. Рецепт достаточно прост, он подходит как для праздничного стола так и в повседневной жизни. Вам понадобится Сельдь…

Говорят что английская закуска, Паштет из скумбрии горячего копчения. Не проверял, однако, вкус сбалансированный и очень нежная консистенция. В паштет добавлена сметана с йогуртом и зелень. Немного специй и лимонного сока, чтобы усилить вкус. Собственно и всё, закуска готова. Теперь разберем этапы приготовления. Чтобы приготовить Паштет из…

Свежие семга, треска, тунец — это очуметь как вкусно, но примерно настолько же дорого. Шанс же найти их в стреднестатистическом магазине равен нулю, поэтому приземляемся и выбираем рыбу поскромнее. Минтай, мойва, хек, скумбрия — эти виды рыбы так же богаты ненасыщенными жирными кислотами и настолько же вкусны, как и их элитарные родичи.

Рецепт попал ко мне от моей соседке и был записан уже давно в моей записной книжки, но решила опробовать его не давно и мне так понравилось рыба, что рецепт уже успел прижиться. И теперь делюсь рецептом с Вами, готовиться очень просто смотрите сами. ИНГРЕДИЕНТЫ Скумбрия -2шт. Чеснок -3зуб. Оливковое масло -2 ст.л. Соль – 1ч.л.

Совершенно чудесный вариант закуски для праздничного стола - рулет из лаваша с красной рыбой. Его, разумеется, можно готовить и для буднего завтрака, и для семейного ужина, но всегда ведь хочется, чтобы твои кулинарные шедевры вызывали что-то большее, нежели сосредоточенное пережевывание, а домочадцы, привыкнув к подобной красоте, будут

Такое вкусное сочетание рыбы и капусты никого не оставит равнодушным, вся семья будет точно довольна, обещаю. Рыбка в себя напитывает овощные соки и ароматы и получается нежной и сочной. ИНГРЕДИЕНТЫ Рыба филе -500гр. Соль -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Сок лимона -1,5ст.л. Капуста -600-800гр. Лук – 1-2шт. Морковь…

В поисках чего-нибудь вкусного мы заглядываем в холодильник и чаще всего делаем себе бутерброд. Это занимает пару минут, а «заморить червячка» помогает. Для любителей более пикантных перекусов подойдет намазка из селедки. Селедочный паштет лучше готовить из слабосоленой рыбы. Он немного напоминает известное еврейское блюдо форшмак, но вкус…

Ох, не могу я отказаться от этой рыбки, да и вообще от любой другой соленой или маринованной рыбы. Наверное, именно поэтому у меня так много различных "рыбных" рецептов на канале. Сегодня поделюсь с вами еще одним. Будем мариновать скумбрию в банке! Ну вы только посмотрите, какая аппетитная рыбка получилась! Аж слюнки текут! В общем,…

Салат готовится очень просто и очень быстро. Ингредиенты идеально сочетаются между собой. Ингредиенты: Форель соленая - 180 г Яйца перепелиные - 8 шт Лук зеленый - 2 шт Майонез - 40 г Перец черный - по вкусу Пошаговый видео рецепт: Форель режу довольно крупными кусочками. Яйца режу на…

Попробуйте, и вы перестанете покупать солёную рыбу. 7 секретов вкусной солёной скумбрии Вес рыбины должен быть около 300 г. При засолке скумбрия обильно отдаёт влагу. Мелкие, и без того нежирные особи получаются слишком сухими. Берите свежую или свежемороженую рыбу. Желательно с головой и внутренностями. Так проще определить свежесть.

Сытное и очень оригинальное блюдо! Ингредиенты: Лук — 3 шт. Чеснок — 1 зубчик Красный перец — 200 г Оливковое масло — 2 ст. л. Порошок красного перца — 1 ст. л. Овощной бульон — 175 мл Соевый крем — 75 мл Лимон — 1 шт. Филе судака — 350 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Петрушка — 3 веточки Приготовление: Лук нарезать кубиками…