Мы покупаем еду, чтобы подарить своему желудку сытость, а организму пользу и не хотим, чтобы наше тело получило вред от съеденной пищи. Конечно, порой мы балуемся вредными лакомствами, но намеренно делать плохо организму из нас явно никто не хочет. Но что делать, если мы не знаем, как проверить свежесть продуктов, а также их качество?

Порой в морозилке накапливается множество всяких кусочков мяса или печени. Из них уже ничего толкового не приготовишь, но и выбросить жалко. В таких случаях я готовлю мясной паштет, который называю «Завалявшийся». Предлагаю и тебе провести ревизию в морозильнике и попробовать испечь этот великолепный паштет. Ты точно не пожалеешь!

Борщ с фасолью и черносливом — это одно из моих коронных первых блюд. Он получается насыщенным, ярким, а чернослив вносит свою пикантную сладковатую нотку. Пробовала подобный во Львове в ресторане под названием «Борщ». Там правда вместо мяса был говяжий язык, но вкус выходит похожим. Кстати, картофель в борще не нужен, а свеклу оставляю al dente.

Шаурма в лаваше дома выходит куда вкуснее покупной, особенно, если она по рецепту цыганки Галины. Пробовала такую в Одессе, до сих пор помню ее отменный вкус и приятный аромат! Сегодня редакция «Так Просто! » предлагает ознакомиться с самым лучшим (по моему мнению) рецептом шаурмы . С кабачками, томатами и курицей!

Аллергия на сам мед встречается довольно редко, чаще всего реакция возникает на всевозможные примеси – пыльцу или частицы пчелиного яда. Разбираемся, в чем дело и что предпринять, чтобы мед не доставлял проблем. Shutterstock Пчеловодством люди занимаются очень давно, и продукты пчеловодства употребляются на протяжении не одной тысячи лет.

Баклажаны с мясом в духовке , да не простые, а «Гарни Ярах». Дословно это диковинное название означает раскрытый живот, что является описанием самого блюда: баклажаны с «раскрытым животом» заполнены мясным фаршем. Это блюдо восточной кухни, которое имеет широкое распространение в Армении, Турции, Азербайджане и в ряде стран ближнего востока.

Как проверить свежесть домашних яиц ? Или тех, что множество людей покупает на рынке или в магазине? Продавцы на рынках не всегда могут ответить на подобный вопрос честно. Но эти полезные советы точно спасут ситуацию. Ты с легкостью сможешь в считанные секунды решать судьбу каждого яичка.

Чувство меры в еде — неотъемлемая потребность, особенно если ты хочешь достичь почтенного возраста. На некоторые продукты стоит обратить особое внимание, так как о них часто говорят, что это кладезь витаминов и сокровищница полезных веществ. Но в больших количествах даже эта пища может сыграть злую шутку со своим почитателем.

Когда мы с мужем отдыхали в прошлом году, попробовали очень интересное блюдо — жаркое в хлебе. Нам очень понравилось. Когда мы вернулись из отпуска, я решила повторить что-то похожее дома. На самом деле, рецепт жаркого в горшочках достаточно прост. И я предлагая тебе попробовать это приготовить. Редакция «Так Просто! » делится необычным рецептом.

Лаванда дома — это всегда про уют, красоту и приятные ароматы. Люблю лаванду не только в качестве декора квартиры, но и как специю или добавку в кулинарии . Удивлена? Знаю, что есть такие! А вот на юге Франции (в округе Прованс и на Французской Ривьере), на побережьях Италии и Испании ее уже стони лет активно используют в приготовлении блюд.

Сыр с голубой плесенью или белой — не важно, во-первых, это очень вкусно, во-вторых, такие сыры не мене полезны, чем все остальные. Но вот опасности в себе таят больше. Сегодня редакция «Так Просто! » предлагает узнать, по каким признакам видно, что сыр с плесенью испортился . Люди с угасшим обонянием, будьте осторожны!

Рецепты на скорую руку выручают всех, кто днем работает, а вечером хочет порадовать любимых чем-то вкусным. Эти мясные гнезда не займут у тебя много времени! И, кстати, такое мясное блюдо из фарша куда вкуснее и оригинальнее привычных голубцов или котлет! Сегодня редакция «Так Просто!

Иногда бывает так, что я не успеваю приготовить полноценный обед . И тут мне приходит на помощь картофельная пицца. По желанию ты можешь сделать ее более полезной, заменив ингредиенты на низкокалорийный аналоги. Но здесь я покажу тебе вариант, который нравится моим мужчинам. Иногда можно, как говорится!

Уже которой год подряд дети не могут нормально ходить в школу. Скучают за едой из столовой, радую их домашней пиццей. Мини-пицца из теста в духовке печется быстро, а начинка может быть самой разной: зависит от предпочтений твоего малыша. Рецепт прекрасной хозяюшки Лилии Цвит! Сегодня редакция «Так Просто!

Приготовление окрошки — предмет для споров разных хозяек. У каждого свой рецепт. Хозяйки готовят ее на квасе, кефире, сыворотке и минеральной воде. Думаю, нет правильного или неправильного рецепта, есть лишь поле для экспериментов. Шеф-повар Евгений Клопотенко тоже решил поэкспериментировать и поделился своим рецептом необычной окрошки.

Домашний майонез с лимоном , а вернее с лимонным соком, готовлю буквально за считаные минуты! Получается он очень вкусным, ароматным, густым, с приятной кремовой текстурой и блестящей поверхностью. А самое главное, что он безвреднее магазинного! Сегодня редакция «Так Просто! » поделится двумя рецептами домашнего майонеза быстрого приготовления.

Я просто обожаю консервированные овощи . Раньше их всегда готовила моя мама. Но в этом году она сообщила мне грустную новость: закруток не будет. Я решила во что бы то ни стало продолжить семейную традицию и законсервировать что-нибудь самостоятельно. Первым делом я взялась за изучение календаря консервации .

Пришло время улыбаться пришедшему лету и ловить сочные ягоды за хвостики, а затем паковать их в румяные галетки ! В июне месяце всегда готовлю открытый пирог с ягодами. Тесто простое, на воде, готовится быстро и без лишней возни, а начинка может быть любой. Сегодня редакция «Так Просто!

Окрошка со свеклой украсит любой обед или ужин в жаркий летний день. Привезла этот рецепт из Литвы, там окрошка названием шалтибарщай (Šaltibarščiai). Такой супчик подается в холодном виде . Выходит он достаточно сытным, при этом с интересным освежающим вкусом. Свеклу на эту окрошку можно как отварить, так и запечь в духовке.

Хочется донести насколько наше незнание ограничивает наши возможности. Это как раз о дикорастущих растениях, которые зачастую люди называют сорняками. Лебеда садовая раскидистая, или марь белая — распространенное растение на многих огородах. Растет оно быстро: не успеешь оглянуться, а лебеда вот снова уродила!