Master
Полезности: как правильно шинковать капусту
Чтобы капуста никогда не горчила, хрустела после квашения, а после тушения оставалась сочной и мягкой, нужно ее правильно выбирать и… резать. Даже нож, выбранный для этого, влияет на вкус овоща. Нашла кулинарные лайфхаки по шинковке, которые доказывают, что успех блюда зависит не от везения. Крупные дольки Для запекания, жарки и тушения в…