Лайм иногда ошибочно принимают за незрелый лимон, однако это разные растения. Кроме того, в лайме в 5 раз больше витамина С, а из-за большого содержания лимонной кислоты он снижает эффективность некоторых лекарств. "Интерфакс". Анастасия Мельник Откуда родом лайм, каких сортов он бывает и чем отличается от лимона?

Недостаток этого продукта так же губителен, как и избыток В погоне за здоровым образом жизни многие исключают соль из своего рациона. Но насколько оправдан такой шаг?

Когда лень готовить, нас всегда выручают сосиски. Из них можно сделать сосиски в тесте, пожарить на сковороде и съесть с хлебом или просто сожрать, вскрыв упаковку. Последнее, кстати, не очень хороший вариант — перед употреблением сосиски рекомендуется хотя бы сварить в кастрюле. Некоторые люди не едят их, потому что считают, что они вредные.

История соевого соуса в Китае насчитывает более 2000 лет. Он был разработан для того, чтобы предохранять продукты от порчи и придавать им аромат, поскольку в то время соль была дорогой. В VII веке он был завезен в Японию, а затем в Корею и Юго-Восточную Азию. Сейчас он популярен во многих других частях света.

Interfax-Russia.ru - Гречка, рис и пшенка популярны у россиян и в качестве гарниров, и в качестве сладких каш. Есть ли среди них продукт-суперфуд и что полезнее — гречка, булгур или киноа? Каши не только заряжают энергией, но еще и восстанавливают работу пищеварительной системы, а также очищают организм от шлаков и токсинов.

Сегодня на смену классическим регионам и сортам приходит мода на необычные технологии производства вин.

Привычная всем фраза о том, что “клетчатка — это метла для кишечника”, искажает восприятие вопроса. В конечном итоге, клетчатку правильнее считать губкой и питательной средой для полезных бактерий. А содержится клетчатка почти в любых натуральных продуктах — но в разном количестве.

Бывают ли куриные яйца дороже 500-600 рублей за десяток? Честно говоря, бывают и дороже! Например, продукцию такого рода можно отыскать в элитных магазинах. Что такого особенного в этих яйцах? Как уверяют сами производители – натуральность. Якобы такие яйца производятся без использования антибиотиков, инкубаторов, гормонов роста и всего вот этого.

Как часто они бывают на вашем столе? Густой и наваристый бульон — это, конечно, вкусно, но у врачей на него свой взгляд Камни в почках занимают второе место среди урологических заболеваний, а главная их коварность в том, что человек не почувствует их до тех пор, пока они не начнут двигаться.

Похлебка существует и существовала многие века. Сейчас она воспринимается как суп или овощной отвар, но на Руси называлась похлебкой. Раньше говорили: «Не похлебал – голодный остался», поэтому ее готовили как бедные, так и богатые, и она являлась одним из главных блюд на столе.

Пользу белка для организма человека трудно переоценить: он выполняет сразу несколько жизненно важных функций — о них, а также о норме потребления белка в день мы вместе с экспертом расскажем в нашей статье. Несмотря на всю неоспоримую значимость белка в нашем рационе, при его употреблении правило «больше значит лучше» не работает.

В нашей пищеварительной системе живёт бурлящее сообщество триллионов бактерий, которые помогают расщеплять пищу, которую мы едим. Эти микроскопические помощники вырабатывают различные соединения, в том числе жирные кислоты с короткой цепью, которые долгое время озадачивали учёных, пытавшихся понять их роль в здоровье человека.

Рассказывает эксперт из Пермского Политеха Плесень — это не только непривлекательные пятна в квартире или на продуктах, но и вездесущие споры, которые попадают в наш организм и могут становиться причиной опасных заболеваний.

Зачем варить уже вареные колбасы? Этот вопрос никогда не возникнет у людей старшего поколения, которые большую часть своей жизни прожили при Советском Союзе. В то время колбаса была редким продуктом, и ее достать было большой удачей. Колбасу ели просто так, делали из нее бутерброды, жарили, варили и добавляли в салаты.

В начале 90-х взрослые и дети радовались продуктам, которые привозили из-за рубежа и продавали по доступным ценам. Первое время все западное казалось таким вкусным, что другого есть не хотелось. Лишь спустя годы стало понятно, что эта «вкуснятина» сильно вредит здоровью.

Появление на прилавках советских магазинов чудо-рыбы не обрадовало советских граждан. Несмотря на плохой ассортимент продуктов, никто не бросился покупать кальмаров, с которыми у Хрущева были связаны большие надежды – заполнить прилавки и накормить народ. Причина оказалась банальной: когда его пробовали готовить, он получался резиновым.

Исследования показали, что употребление одного пучка листовой зелени каждый день может омолодить мозг на четыре года и снизить риск развития старческого слабоумия. К листовой зелени относятся салат, капуста, руккола, шпинат и т. д. Не занимайтесь самолечением!

Среди всех экзотических фруктов, попавших в Европу с других континентов, у ананаса самая удивительная и долгая история. За последние 500 лет он перекочевал с королевских столов и гостиных залов, где использовался исключительно в качестве декоративного украшения, в нашу повседневную жизнь.

Как правильно питаться, если вы простудились. Врач-терапевт клиники «Чайка Университет» Анна Рубанова объяснила Здоровью Mail, какие продукты стоит включить в рацион во время болезни, и помогут ли выздороветь ударные дозы добавок с витамином С, D и цинком.

Впереди нас ждут новогодние праздники, а значит, множество закусок, салатов и других вкусных блюд. Правда, во время предпраздничной суеты можно совершить оплошность — добавить много жгущего перца в пищу. Также слишком острое блюдо можно случайно заказать в ресторане.