Определенные вещества, которые содержатся в одном продукте, способны усиливать воздействие другого, особенно если в организме они оказываются одновременно. Ученые дали этому феномену название: пищевая синергия. Гастроэнтерологи называют семь беспроигрышных комбинаций, которые принесут организму больше всего пользы. 1. Говяжья печень и

Что добавить в рацион в ближайшее время. Практически все фрукты и ягоды полезны и питательны, но некоторые из них особенно выделяются высоким содержанием витаминов, минералов, пищевых волокон и антиоксидантов. Употребление фруктов и ягод в составе сбалансированной диеты помогает контролировать вес и может снижать риски развития

Где еще содержится йод, кроме йодированной соли, рассказывают эксперты . «Йод — незаменимый микроэлемент и один из самых дефицитных для большинства людей: более 60% населения испытывают нехватку йода», — говорит нутрициолог Юлия Ломкова. Мы расспросили экспертов, чем опасна нехватка этого вещества, как получать ее достаточное количество с…

Вот что происходит с хлебом, когда мы его замораживаем Ученые обратили внимание на ролики в TikTok, авторы которых советуют замораживать хлеб перед употреблением — якобы это сделает продукт более полезным для здоровья. Причем авторы ссылаются на некие научные исследования, которые подтверждают этот эффект. Дуэйн Меллор, ведущий…

Рассказываем, как понять, что вы съели что-то не то В продуктах из магазина паразиты встречаются реже всего, но есть их немытыми всё равно не стоит

Многие люди предвзято относятся к замороженным овощам, считая их «плохими полуфабрикатами». Другие, наоборот, думают, что это отличная альтернатива свежим продуктам. Кто же прав? Обычно овощи замораживают и отправляют в упаковки сразу после сбора урожая, а значит, они сохраняют многие из своих питательных веществ. Одно исследование

У молочного шоколада намного больше почитателей, чем у горького. Возможно, после этой статьи вы все-таки перейдете на «темную сторону». Горький шоколад — идеальный вариант совместить приятное с полезным! Не занимайтесь самолечением!В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но…

Плохое самочувствие способно застать врасплох и никогда не знаешь, что может стать главной причиной недомогания. Рассказываем о том, как избавиться от признаков тошноты, боли в животе и общего недомогания. Пресная выпечка Пресная выпечка в виде соломки, сушки, сухариков и галетного печенья - идеальный вариант в борьбе с…

С каждым из нас хоть раз, но случался приступ неуемного желания что-нибудь приготовить. Вдохновившись онлайн рецептом или кулинарным шоу, мы с энтузиазмом брались за дело и… “лажали”. Сегодня в журнале наше сообщество.TV мы собрали для вас доказательства того, что вы такие далеко не одни. У многих случаются провалы, но это не значит, что нужно

С возрастом состояние наших костей только ухудшается: после достижения пика костной массы в возрасте около 30 лет начинается постепенное снижение их плотности. Это связано с естественным процессом старения и уменьшением производства новых клеток костной ткани. Наша задача — замедлить данный процесс и как можно дольше сохранить

Проверено — работает! Геронтологи и врачи всего мира много лет пытаются найти ключик к долголетию. Образ жизни, питание, спорт, генетика, экологическая ситуация — всё это, конечно, играет свою роль. Но сами долгожители признаются, что у них есть свои секреты — и некоторые из них очень удивляют. Vokrugsveta.ru собрал несколько советов от

Самая популярная специя оказалась совсем не безвредной Все знают, что если увлечься перед сном маринованными огурчиками или картошкой фри, наутро можно проснуться с отеками. Однако избыток соли опасен не только этим — врачи объяснили, к каким глобальным последствиям может привести любовь к солененькому. Медики советуют употреблять…

Чем полезна голубика для организма и с какими болезнями она помогает бороться Голубику можно назвать настоящим российским суперфудом, который не уступает по своим полезным качествам экзотическим ягодам годжи и семенам чиа. Эту ягоду можно встретить около водоемов и болотах в регионах с прохладным климатом. На Руси считалось, что голубика…

Совсем небольшие изменения приведут к огромным положительным последствиям. Наверное, многие из нас уже сдались или вот-вот сдадутся и в очередной раз забудут о своих новогодних обещаниях — меньше пить, начать ходить в спортзал, сесть, наконец, на низкокалорийную диету и отказаться от всего вкусного… Но не расстраивайтесь. Британский гуру…

Сэкономив на алкоголе, человек может проснуться на следующий день после «веселья» со звенящей головой и болью во всем теле. Почему же дешевые спиртные напитки чаще приводят к тяжелому похмелью, чем дорогие? Стоит отметить, что не все недорогие алкогольные напитки приводят к сильному похмелью. В статье слово «дешевый» по большей части…

Он находит широкое применение Желатин (от латинского gelatus — «застывший») используется во многих отраслях промышленности. Эта смесь белков животного происхождения при нагревании в воде или слабокислотном растворе легко растворяется и образует клейкую жидкость. В медицине и биологии желатин используют для изготовления капсул и как…

Вот уже целых 6 месяцев жизни за плечами, а наш малыш еще не пробовал ничего, кроме маминого молока или смеси. Это волнительный момент, ведь даже опытный педиатр, и то не сможет сказать, какие продукты «пойдут» ребенку, а какие – вызовут аллергию. Да и кулинарные особенности детского питания требуют детального изучения. А ассортимент

Этот корнеплод способен и защитить от болезней, и навредить, все дело в способах приготовления Женщина из племени кочевников печет картофель в золе. Штат Раджастан, Индия. Картофель и онкология Корнеплод богат полифенолами — это вещества, которые способны защитить организм от рака и обладают антиоксидантными свойствами. Важно отметить,…

В немецких регионах Саксония и Тюрингия со Средних веков существовала традиция выращивания «клещевого сыра» мильбенкезе. Сегодня уникальный сыр с клещами делают только в одном месте — деревне Вюрхвиц. Однако использование паукообразных в ходе приготовления сыра вызывает споры в Германии. История мильбенкезе уходит корнями в Средневековье, но

Врачи оценили оригинальный завтрак Привычка пить в день по сырому яйцу, а то и больше, свойственна в первую очередь оперным певцам — это улучшает эластичность голосовых связок и, как следствие, тембр и чистоту голоса. Говорят, что это еще и отличный рецепт при боли в горли — выпил яичко и першения как не бывало. Наши коллеги из издания