Казалось бы, нет ничего проще, смолол зерно, вот тебе и мука. Но, такая мука плохо хранится. Поэтому производители её очищают от самых полезных для человека веществ. Огромное количества витаминов, микроэлементов, и так необходимой нам клетчатки, всё это уходит в отходы. Остается практически один крахмал. Но это ещё не всё. Чтобы мука стала…

Недобросовестные производители добавляют в продукты синтетические ингредиенты, мы увлекаемся фаст-фудом, мясом-гриль, алкоголем и злоупотребляем сахаром… Как любимые и привычные продукты медленно, но верно сокращают наш жизненный путь. На сегодняшний день численность населения планеты примерно составляет 7 млрд. человек. Как накормить

Эксперты составили «черный» и «белый» списки продуктов. Американские ученые установили прямую связь между потреблением отдельных продуктов и риском смерти. Самых главных продуктов в этом списке оказалось ровно 10. Именно с ними связано 45% смертей от главных болезней современности. Эти заболевания называют кардиометаболическими, поскольку…

Если есть много жареного, покупных сладостей, печенья, крекеров, мороженого, фастфуда, повышается риск болезни Альцгеймера и других видов деменции. Об этом предупредили исследователи из нескольких университетов Японии, статья которых опубликована в журнале Neurology. Трансжиры образуются в процессе обжаривания продуктов в раскаленном…

Избыток соли в рационе может лежать в основе патологических изменений в головном мозге, предполагают ученые. Результаты исследования, проведенного сотрудниками Медицинского колледжа Корнеллского университета (США), опубликованы в журнале Nature. В ходе своего предыдущего исследования нейробиолог Джузеппе Фарако (Giuseppe Faraco) и его…

Испанские диетологи рассказали изданию La Vanguardia, что существуют продукты, от которых стоит отказаться навсегда, так как они наносят непоправимый вред организму. Длительное употребление рафинированной муки может привести к резким повышениям и падениям уровня сахара в крови, что способствует развитию диабета. От такой муки стоит отказаться

Отвечает врач-диетолог Елена Толоконникова: – Чрезмерное потребление сладкого вредит здоровью. Однако нехватка сахара в организме тоже может привести к печальным последствиям. В сладостях содержится сахар, а это источник углеводов и жизненной энергии. Что будет, если исключить сладкое из своего рациона? Конечно, ваша фигура станет более…

Электронные сигареты были впервые изобретены 13 лет назад. С тех пор с каждым годом неуклонно росла их популярность и доступность. Одна из главных причин, почему электронные сигареты так быстро завоевали популярность, заключается в том, что многие люди считают их наиболее безопасной альтернативой курению традиционных сигарет. Так ли это? В

Много лет назад в Китае для наказания преступников применяли изощренную казнь: виновного закрывали в небольшой клетке и кормили вареной мясной вырезкой без жира и прожилок. Эта, казалось бы, безобидная диета приводила к мучительной смерти уже через месяц. Мы узнали, почему такое питание вредит организму, и выяснили, какова безопасная норма…

В жареных и печеных блюдах содержится высокотоксичное вещество акриламид, говорится в сообщении Роскачества. В ведомстве рассказали о том, как это вещество оказывается в картофеле фри и чипсах, а также подготовили рекомендации, которые позволят сократить риски для здоровья при приготовлении жареной или печеной картошки дома. Что такое…

Как грамотно провести ревизию собственной обуви и избавиться от той, что может нанести непоправимый вред здоровью, нам рассказал остеопат Владимир Животов. «Вызывает проблемы со здоровьем» — по мнению остеопата Владимира Животова, именно такую надпись необходимо размещать на некоторых коробках с обувью. Точно так же, как делают

В одном из двух недавно опубликованных исследований ученые обнаружили, что потребление в день более четырех порций ультра-переработанных продуктов, таких как шоколад, хлеб, пирожные и фруктовые йогурты, увеличивает риск преждевременной смерти на 62%. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек определяет избыточный вес

Соль делает все вкуснее, но чрезмерное потребление соли может оказать разрушительное воздействие на общее состояние здоровья. Компании по производству продуктов питания тратят миллиарды на то, чтобы заставить вас вернуться за большим количеством. Это соль, которая дает им возможность контролировать ваши вкусовые рецепторы. К сожалению,

Черника давно признана кладезем биологически активных веществ и действенным лекарством от множества недугов. Лакомиться свежей черникой можно лишь очень ограниченное время, поэтому с наступлением сезона многие стараются употребить ее как можно больше, чтобы наверстать упущенное за зиму и запастись витаминами впрок.

Лето радует нас изобилием ягод. Практически все они очень полезны и отличаются приятными вкусовыми качествами. Но в каждой бочке мёда есть ложка дегтя. Как справедливо заметил 500 лет назад знаменитый врач и алхимик Теофраст Парацельс: «Всё есть яд и всё — лекарство; то и другое определяет доза». …

По данным Минздрава, в среднем за последние семь лет российские женщины ежегодно делали более 760 нелегальных (в официальной статистике они называются криминальными) абортов — цифры варьируются от 154 в 2014 году до 3489 в 2016-м. Журналист Анастасия Платонова изучила, кто и как делает в России криминальные аборты и почему их число может

Нетрудно поверить, что постоянное использование смартфона не совсем полезно для здоровья и может привести к ухудшению зрения. Давайте разберемся, что правдиво в этих слухах, а что можно легко опровергнуть. Почему смартфоны вредны для зрения? «Хватит смотреть в телефон, глаза испортишь!» Наверняка вы слышали или сами говорили эту фразу.

В многофункциональных ватных палочках, так обожаемых визажистами и женщинах всего мира, казалось бы, нет ничего плохого. И для гигиены они годятся, и для очищения мелких поверхностей, и макияж ими очень удобно подправлять. Но вот в Великобритании так не считают и правильно делают. Министерство окружающей среды, продовольствия и сельского

В конце мая наступает сезон клубники, самой первой и самой любимой многими летней ягоды. Соскучившись по витаминам, мы поглощаем ее в огромных количествах. Но мало кто задумывается, что клубника далеко не всегда полезна.

Наверняка многие видели забавные видео, на которых обыкновенные домашние коты ведут себя, мягко сказать, неадекватно. Зачастую это вызвано воздействием валерьянки. Ради развлечения, владельцы пушистиков решают воочию убедиться, что валерьянка делает с кошками. Так что же будет, если накормить кошку этим лекарственным препаратом? Насколько…