Готовим известный и очень вкусный десерт в микроволновке ( 1 фото )

Этот знаменитый десерт хорошо известен каждому. Он очень нежный и безумно вкусный. Есть множество вариантов его приготовления, в него можно добавлять совершенно разные дополнительные ингредиенты. Но его основа — нежный сливочный сыр или же творог. Это чизкейк! И сейчас мы раскроем вам секрет быстрого приготовления этого угощения. Готовить мы его будем… в микроволновке! Очень просто.


Вам понадобятся (для двух порций):

• половина стакана печенья, измельченного в крошку (примерно 50 г)
• 2 ст. л. растопленного сливочного масла
• 120 г нежного сливочного сыра (или же просто творог)
• 120 г сметаны
• одно яйцо
• 60 г сахарной пудры
• 2 ст. л. апельсинового сока

Готовим

Смешайте раскрошенное печенье с растопленным маслом и хорошенько смешайте. Эту смесь выложите на дно посуды, в которой будете делать чизкейк. Равномерно утрамбуйте эту основу по дну посуды.

Блендером смешайте сметану со сливочным сыром, но будьте осторожны, взбивать нужно буквально несколько секунд, чтобы не образовывались пузырьки воздуха.

В сырно-сметанную смесь добавьте яйцо и сахарную пудру. Снова хорошо взбейте, но осторожно. В конце влейте апельсиновый сок и просто перемешайте.

Эту массу разлейте по вашим стаканам или формам с заранее приготовленной в них основой из печенья и масла.

Ставим чизкейки в микроволновку, выпекаем на мощности 700 Вт примерно 2 минуты. Как только серединка начнет пузыриться, чизкейк нужно достать из микроволновой печи.

У готового чизкейка будет мягкая мокрая серединка, но потом она застынет. Отправьте десерт в холодильник на 1,5 часа.

Остается только украсить чизкейк и подать на стол. Приятного аппетита!