Сладкий шедевр: как приготовить впечатляющий молочный десерт с мандаринами ( 6 фото )

Удивите родных и близких вкусным десертом, приготовленным из самых простых ингредиентов. Молочный десерт выглядит очень эффектно: оригинальное блюдо станет прекрасным украшением праздничного стола даже на Новый Год.


Ингредиенты:

• агар-агар — 14 г;
• сахар — 60 г;
• молоко — 1 л;
• мандарины — 5 шт;
• молоко — 150 мл;

для глазури:

• темный шоколад — 130 г;
• сахар — 40 г;
• агар-агар — 8 г;
• какао — 25 г.

Для приготовления оригинального десерта потребуется форма, сделанная из пластиковой бутылки со срезанным горлышком.

Способ приготовления

Соедините сахар с молоком и агар-агаром и доведите до кипения на среднем огне при постоянном помешивании. Небольшое количество подготовленной массы выложите на дно пластиковой бутылки.


Разместите в форме очищенные мандарины, надетые на деревянную шпажку. Залейте мандарины оставшейся молочной массой.


Уберите десерт в холодильник на 4-5 часов, а затем аккуратно извлеките из формы.


Молочный десерт можно подавать к столу и в таком виде, а можно залить его шоколадной глазурью. Для приготовления глазури нагрейте шоколад с молоком, какао и агар-агаром.


В разрезе десерт выглядит очень эффектно! Все по достоинству оценят старания хозяйки.