Тараканы вместо изюма ( 1 фото )

Ну, тараканы. Подумаешь! Вон Гиляровский, помнится, рассказывал, как булочник Филиппов сделал себе на таракане такой пиар, что до сих пор цитируют. Ведь сайка московская с изюмом в своем самом первом исполнении была с тараканом. А теперь классика русской кухни.


Вот и российские рестораны, видимо, решили пойти по этому пути. Занимательное видео, опубликованное каналом Shot Проверка, как раз и показывает этих милых отечественных насекомых в роллах. Зато потом можно будет сказать, что это роллы с изюмом.

Данный сюжет, кстати, не только про сегодняшний день. Он еще и про те самые отечественные скрепы, «хруст французских булок» с тараканами. Которые, как нам рассказывает Гиляровский, прекрасно себя чувствовали в московском общепите и при благословенном царизме.

Вы же не думаете, что в отсутствие средств борьбы с насекомыми, да и самого понятия санитарии, во всех этих знаменитых московских трактирах Тестова и Егорова, ресторанах Эрмитаж и Яр царила прямо больничная чистота? А ничего, сегодня ностальгирующая публика грезит о той «России, которую мы потеряли».

Что касается дня сегодняшнего, то журналисты не рассказывают, как называется ресторан. Но, в принципе, все легко угадывается.

***

Не забывайте, что больше новостей и мнений о жизни в России, войне и кризисе можно найти в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь и будьте в курсе!