Алексей231

Курицу больше просто так никогда не жарим: запекли в маринаде прямо на сковороде ( 5 фото )


Курицу больше просто так никогда не жарим: запекли в маринаде прямо на сковороде блюда из курицы

При жарке курица чаще всего теряет большую часть сочности и мясо становится суховатым. Решить проблему можно запеканием, но в этом случае курица, обычно, не получается с корочкой. Покажем, как сохранить и сочность, и аппетитно зажаристую корочку одновременно: запечем курицу в духовке, но в сковороде.

Курицу больше просто так никогда не жарим: запекли в маринаде прямо на сковороде блюда из курицы

Ингредиенты:
1 чайная ложка сладкой копченой паприки
1/2 чайной ложки сушеного чеснока
Соль
Черный перец
1 чайная ложка тростникового сахара
30 грамм оливкового масла
1/2 лимона
50 грамм кетчупа
1 килограмм куриных ножек

Приготовление:

В миске смешайте сладкую копченую паприку, сушеный чеснок, соль, черный перец и тростниковый сахар. Добавьте оливковое масло и сок половины лимона в смесь из шага 1. Тщательно перемешайте. Обмажьте куриные ножки получившейся смесью.

Курицу больше просто так никогда не жарим: запекли в маринаде прямо на сковороде блюда из курицы

Убедитесь, что они равномерно покрыты. Оставьте на два часа для маринования. Предварительно разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия.

Курицу больше просто так никогда не жарим: запекли в маринаде прямо на сковороде блюда из курицы

Выложите куриные ножки в глубокую сковороду и полейте их оставшимся маринадом. Поставьте сковороду в разогретую духовку на 45 минут.

Курицу больше просто так никогда не жарим: запекли в маринаде прямо на сковороде блюда из курицы

В качестве гарнира здесь лучше всего подойдет нежное пюре. Кстати будет и белый рассыпчатый рис.

Взято: Тут

+250691
  • 0
  • 9 641
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno