Тефтели с сырной начинкой ( 8 фото )

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

Простое и очень сытное блюдо для трудовых будней.

Все натурально!

Вкусно все-все!

ИНГРИДИЕНТЫ

Основные

мясной фарш

600 г

рис

½ стакана

лук белый

1 шт.

соль

по вкусу

перец черный свежемолотый

по вкусу

Начинка

сыр голландский

100 г

зелень рубленая

1 ст. л.

чеснок

1 зубчик

майонез оливковый

1 ст. л.

Соус

лук белый

2 шт.

морковь

1 шт.

сметана 15%

100 г

мука

1 ст. л.

кетчуп томатный

2 ст. л.

вода

200 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

# ШАГ 1/7


В мясной фарш добавить отваренный рис, обжаренный лук и специи. Перемешать.

# ШАГ 2/7


Для начинки сыр натереть и смешать с рубленым чесноком и зеленью, добавить майонез. Сформовать шарики и завернуть их в фарш.

# ШАГ 3/7


Для соуса лук и морковь обжарить. Смешать сметану с мукой и кетчупом, разбавить теплой водой.

# ШАГ 4/7


Тефтели выложить в форму для запекания, залить соусом и сверху выложить спассерованные лук с морковью.

# ШАГ 5/7


Запекать при 200°C 30 минут.

# ШАГ 6/7


Летом не хочется никакого гарнира, кроме зелени.

# ШАГ 7/7


Вот такая аппетитная начинка внутри тефтели. Приятного аппетита!