Тефтели с сырной начинкой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Простое и очень сытное блюдо для трудовых будней.
Все натурально!
Вкусно все-все!
ИНГРИДИЕНТЫ
Основные
мясной фарш
600 г
рис
½ стакана
лук белый
1 шт.
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
Начинка
сыр голландский
100 г
зелень рубленая
1 ст. л.
чеснок
1 зубчик
майонез оливковый
1 ст. л.
Соус
лук белый
2 шт.
морковь
1 шт.
сметана 15%
100 г
мука
1 ст. л.
кетчуп томатный
2 ст. л.
вода
200 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
# ШАГ 1/7
В мясной фарш добавить отваренный рис, обжаренный лук и специи. Перемешать.
# ШАГ 2/7
Для начинки сыр натереть и смешать с рубленым чесноком и зеленью, добавить майонез. Сформовать шарики и завернуть их в фарш.
# ШАГ 3/7
Для соуса лук и морковь обжарить. Смешать сметану с мукой и кетчупом, разбавить теплой водой.
# ШАГ 4/7
Тефтели выложить в форму для запекания, залить соусом и сверху выложить спассерованные лук с морковью.
# ШАГ 5/7
Запекать при 200°C 30 минут.
# ШАГ 6/7
Летом не хочется никакого гарнира, кроме зелени.
# ШАГ 7/7
Вот такая аппетитная начинка внутри тефтели. Приятного аппетита!
