HaroldHor
Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса ( 11 фото )
Когда готовим картошку с салом, как мы говорим "по-нашему" или "по-простецки", стараемся сделать побольше. И, почему-то, всегда такие гарниры съедаются быстрее мяса. Наверное потому, что это не просто вкусно, а очень вкусно. Любимая картошка и любимое сало - что может быть вкуснее? Показываем сразу два наших домашних рецепта.
![Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса гарниры,овощные блюда,рецепты](https://mtdata.ru/u13/photo6B13/20523019481-0/original.jpg)
Все ингредиенты и их количество есть в конце каждого рецепта.
Рецепт № 1
Режем соленое сало очень мелким кубиком. Точно так же, очень мелко режем репчатый лук. Добавляем к этому выдавленный прессом чеснок, сладкую паприку, перец и немного растительного масла. Все хорошо перемешиваем.
Масло в рецепте нужно обязательно. Без него перемешать как следует не получится. Да и вкуснее с маслом, поверьте.
![Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса гарниры,овощные блюда,рецепты](https://mtdata.ru/u13/photo2D44/20746092330-0/original.jpg)
Далее берем сырую картошку, несколько ровных крупных картофелин. Чистить ее не нужно, только хорошенько помыть и просушить салфеткой.
Разрезаем их на толстые пластины. На каждой пластине делаем довольно глубокие надрезы, только с одной стороны.
![Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса гарниры,овощные блюда,рецепты](https://mtdata.ru/u13/photo9BCD/20969165179-0/original.jpg)
Выкладываем на картошку подготовленное сало, на ту сторону, которая с надрезами.
![Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса гарниры,овощные блюда,рецепты](https://mtdata.ru/u13/photo5E55/20192238028-0/original.jpg)
Ставим в разогретую духовку и запекаем 35 минут при 180 С.
Для того, чтобы ничего не пригорело, противень застилаем пекарской бумагой. А если запекать в стеклянной форме, то этого делать не нужно.
![Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса гарниры,овощные блюда,рецепты](https://mtdata.ru/u13/photo0FE4/20415310877-0/original.jpg)
Вот такая получается вкуснятина. Словами не передать. Можно съесть много и никакого мяса даже не захочется. А на закуску что-то солененькое.
Ну, и мелко нарубленный укропчик тут никогда не помешает.
![Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса гарниры,овощные блюда,рецепты](https://mtdata.ru/u13/photoC9B5/20638383726-0/original.jpg)
Ингредиенты на 8 шт.:
Проделываем с соленым салом все то же самое, один в один. Режем мелким кубиком, так же лук, выдавливаем чеснок, добавляем паприку, черный перец и растительное масло. Тщательно перемешиваем.
![Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса гарниры,овощные блюда,рецепты](https://mtdata.ru/u13/photoB90C/20861456575-0/original.jpg)
Варим до полной готовности картошку в мундире. Картофелины отбираем ровные, среднего размера.
Каждую картофелину аккуратно расплющиваем толкушкой, прямо со шкуркой. Ее снимать точно не нужно. Это будет очень вкусно.
![Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса гарниры,овощные блюда,рецепты](https://mtdata.ru/u13/photoD1C3/20084529424-0/original.jpg)
Выкладываем сверху сало.
![Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса гарниры,овощные блюда,рецепты](https://mtdata.ru/u13/photo3FC4/20307602273-0/original.jpg)
И отправляем в разогретую духовку. Запекаем около 12 минут при 240 С.
Противень, если печем на нем, тоже закрываем пекарской бумагой. Если используем стеклянную форму, то можно запекать просто так.
![Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса гарниры,овощные блюда,рецепты](https://mtdata.ru/u13/photo6E62/20530675122-0/original.jpg)
Эта картошечка получается вот такой. Укропчик, естественно, тут тоже очень даже приходится кстати.
Вкусно до мурашек, самое честное слово! И солененький огурчик с помидорчиком, конечно, не забываем.
![Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса гарниры,овощные блюда,рецепты](https://mtdata.ru/u13/photoF1AC/20753747971-0/original.jpg)
Ингредиенты на 4 шт.:
![Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса гарниры,овощные блюда,рецепты](https://mtdata.ru/u13/photo6B13/20523019481-0/original.jpg)
Все ингредиенты и их количество есть в конце каждого рецепта.
Рецепт № 1
Режем соленое сало очень мелким кубиком. Точно так же, очень мелко режем репчатый лук. Добавляем к этому выдавленный прессом чеснок, сладкую паприку, перец и немного растительного масла. Все хорошо перемешиваем.
Масло в рецепте нужно обязательно. Без него перемешать как следует не получится. Да и вкуснее с маслом, поверьте.
![Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса гарниры,овощные блюда,рецепты](https://mtdata.ru/u13/photo2D44/20746092330-0/original.jpg)
Далее берем сырую картошку, несколько ровных крупных картофелин. Чистить ее не нужно, только хорошенько помыть и просушить салфеткой.
Разрезаем их на толстые пластины. На каждой пластине делаем довольно глубокие надрезы, только с одной стороны.
![Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса гарниры,овощные блюда,рецепты](https://mtdata.ru/u13/photo9BCD/20969165179-0/original.jpg)
Выкладываем на картошку подготовленное сало, на ту сторону, которая с надрезами.
![Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса гарниры,овощные блюда,рецепты](https://mtdata.ru/u13/photo5E55/20192238028-0/original.jpg)
Ставим в разогретую духовку и запекаем 35 минут при 180 С.
Для того, чтобы ничего не пригорело, противень застилаем пекарской бумагой. А если запекать в стеклянной форме, то этого делать не нужно.
![Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса гарниры,овощные блюда,рецепты](https://mtdata.ru/u13/photo0FE4/20415310877-0/original.jpg)
Вот такая получается вкуснятина. Словами не передать. Можно съесть много и никакого мяса даже не захочется. А на закуску что-то солененькое.
Ну, и мелко нарубленный укропчик тут никогда не помешает.
![Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса гарниры,овощные блюда,рецепты](https://mtdata.ru/u13/photoC9B5/20638383726-0/original.jpg)
Ингредиенты на 8 шт.:
- Сырая картошка - 450 гр
- Соленое сало - 50 гр
- Репчатый лук - 40 гр
- Чеснок - 1 зубчик
- Паприка - 1/2 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Укроп - по вкусу
Проделываем с соленым салом все то же самое, один в один. Режем мелким кубиком, так же лук, выдавливаем чеснок, добавляем паприку, черный перец и растительное масло. Тщательно перемешиваем.
![Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса гарниры,овощные блюда,рецепты](https://mtdata.ru/u13/photoB90C/20861456575-0/original.jpg)
Варим до полной готовности картошку в мундире. Картофелины отбираем ровные, среднего размера.
Каждую картофелину аккуратно расплющиваем толкушкой, прямо со шкуркой. Ее снимать точно не нужно. Это будет очень вкусно.
![Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса гарниры,овощные блюда,рецепты](https://mtdata.ru/u13/photoD1C3/20084529424-0/original.jpg)
Выкладываем сверху сало.
![Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса гарниры,овощные блюда,рецепты](https://mtdata.ru/u13/photo3FC4/20307602273-0/original.jpg)
И отправляем в разогретую духовку. Запекаем около 12 минут при 240 С.
Противень, если печем на нем, тоже закрываем пекарской бумагой. Если используем стеклянную форму, то можно запекать просто так.
![Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса гарниры,овощные блюда,рецепты](https://mtdata.ru/u13/photo6E62/20530675122-0/original.jpg)
Эта картошечка получается вот такой. Укропчик, естественно, тут тоже очень даже приходится кстати.
Вкусно до мурашек, самое честное слово! И солененький огурчик с помидорчиком, конечно, не забываем.
![Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса Два вкуснейших рецепта из картошки с салом. Наши простецкие гарниры, которые съедаются быстрее мяса гарниры,овощные блюда,рецепты](https://mtdata.ru/u13/photoF1AC/20753747971-0/original.jpg)
Ингредиенты на 4 шт.:
- Вареная картошка - 450 гр
- Соленое сало - 50 гр
- Репчатый лук - 40 гр
- Чеснок - 1 зубчик
- Паприка - 1/2 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Укроп - по вкусу
Взято: Тут
350