Komar33

Всегда спасает: самый вкусный, красивый и простой торт без духовки ( 6 фото )

Вкусный и красивый торт вовсе не обязан быть чем-то сложным и отнимающим кучу времени, и этот рецепт — прямое тому доказательство. Такие десерты — просто находка, когда у вас нет сил или желания на что-то кропотливое, а удивить гостей или порадовать близких чем-то вкусным к чаю хочется.

Всегда спасает: самый вкусный, красивый и простой торт без духовки десерты,торты

Вам потребуются:

  • песочное или бисквитное печенье — 180 г;
  • сливочное масло — 80 г;
  • вода — 100 мл;
  • желатин — 30 г;
  • вишня или другая ягода — 300 г;
  • сахарная пудра — 60 г;
  • сливочный сыр — 400 г;
  • сахарная пудра — 80 г;
  • сливки 33% — 120 мл
Данное количество ингредиентов рассчитано на форму с диаметром 19 см.

Берем песочное печенье и перемалываем его в мелкую крошу. Затем растапливаем сливочное масло и соединяем его с крошкой из печенья, при желании также добавляем щепотку соли. Хорошо все перемешиваем: у вас должна получиться довольно однородная масса, которая хорошо держит форму.

Выкладываем получившееся «тесто» в разъемную форму и хорошо разравниваем его. Очень удобно делать это при помощи обыкновенного стакана.

Всегда спасает: самый вкусный, красивый и простой торт без духовки десерты,торты

Начинка торта состоит из двух компонентов, и для первого вам потребуется любая ягода или фрукты, в нашем случае это замороженная вишня. Ее выкладываем в сотейник вместе с небольшим количеством воды и сахарной пудрой, перемешиваем и отправляем на плиту размораживаться. В это же время заливаем желатин водой и оставляем его набухать.

Всегда спасает: самый вкусный, красивый и простой торт без духовки десерты,торты

Когда ягода разморозится, перемалываем ее при помощи блендера до желаемого состояния: можно как оставить кусочки ягоды, так и взбить все в однородное пюре. Сюда же добавляем разбухший желатин, еще раз все немного взбиваем при помощи блендера. Оставляем сотейник с ягодным содержимым пока на плите, чтобы оно не начало застывать раньше времени.

Всегда спасает: самый вкусный, красивый и простой торт без духовки десерты,торты

Для второй части начинки берем творожный сыр и немного взбиваем его вместе со сливками и сахарной пудрой.

Всегда спасает: самый вкусный, красивый и простой торт без духовки десерты,торты

Когда все готово, поочередно небольшими порциями, например, при помощи столовой ложки выкладываем начинки на корж. Выложив все слои, перемешиваем начинки при помощи деревянной шпажки между собой, создавая на поверхности рисунок. Предварительно можно также закрыть борты формы изнутри пергаментом или специальной силикатной пленкой. Оставляем торт до полного застывания желатина и готово.

Всегда спасает: самый вкусный, красивый и простой торт без духовки десерты,торты

Взято: Тут

+5611543
  • 0
  • 18 518
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno