Творожная пасха с маковой начинкой ( 1 фото )

Вкуснейшая классическая пасха будет ещё интереснее, если «спрятать» в ней необычную начинку.

Ингредиенты

Творог550–600 г

Сметана200 г

Сахар60–70 г

Сливочное масло100 г

Мак2–3 ст. ложки

Приготовление

1. 
   
   1․
   
   Творог взбейте блендером или протрите через сито, чтобы он стал более однородным.
   
   
2. 
   
   2․
   
   Сметану смешайте с сахаром. Добавьте творог и размягчённое масло. Взбейте всё блендером, чтобы не было комков.
   
   
3. 
   
   3․
   
   Отделите примерно четверть массы и смешайте с маком.
   
   
4. 
   
   4․
   
   Форму для пасхи застелите марлей и выложите в неё часть творожной массы так, чтобы покрыть дно и стенки.
   
   
5. 
   
   5․
   
   В центр выложите творожно-маковую массу, а сверху — оставшуюся обычную.
   
   
6. 
   
   6․
   
   Поставьте форму в глубокую миску. Прикройте творог марлей, а сверху поставьте блюдце и небольшой груз, например банку с водой.
   
   
7. 
   
   7․
   
   Уберите в холодильник на 8–12 часов. Периодически сливайте жидкость, которая выделяется.
   
   
8. 
   
   8․
   
   Аккуратно достаньте пасху, при желании добавьте праздничный декор.