Nickollas

Раздавленная замороженная клубника вкуснее целой, начался сезон заморозки ягод на моей кухне ( 6 фото )

Лето — прекрасная пора для дачных подвигов. А особо удачливые герои всегда получают высокую награду. А именно, щедрый урожай. Который, однако, не всегда удобно хранить. Вот, к примеру, клубника. Заморозка клубники — нормальная практика, если хочется сохранить плоды своих трудов аж до самой зимы.

Раздавленная замороженная клубника вкуснее целой, начался сезон заморозки ягод на моей кухне Кулинария,Заморозка,Запас,Зима,Клубника,Продкты

Так вот, мы знаем несколько способов заморозки этой вкусной и сладкой ягоды. Если попытаться вспомнить, то их у нас целых 5! Абсолютно ничего сложного и мудреного, зато в холодное время года можно побаловать себя вкусненьким. Советуем доставать тетрадку и записывать. Рецепты-то действительно полезные.

Заморозка клубники

Клубника с сахаром

Ингредиенты

  • 1 кг клубники
  • 200 г сахара
Приготовление

  1. Для начала обозначим, что для всех рецептов с клубникой, ягоду сначала нужно хорошенько помыть и отделить от нее зеленые части. Теперь клубнику нужно посыпать сахаром и аккуратно перемешать. Старайся не нарушать целостность ягодок.
  2. Раздавленная замороженная клубника вкуснее целой, начался сезон заморозки ягод на моей кухне Кулинария,Заморозка,Запас,Зима,Клубника,Продкты

  3. Теперь загрузи клубнику в чистые пищевые контейнеры и плотно накрой крышкой. В морозильнике она так будет храниться аж до самой зимы.
Клубника с пюре

Ингредиенты

  • 3–4 ст. л. сахара
  • 1,5 кг клубники
Приготовление

  1. Раздели клубнику на 2 части. 1 кг и 500 г соответственно. Меньшую часть преврати в пюре с помощью обычного блендера. Затем добавь к ней сахар и перемешивай ложкой пару минут, чтобы весь сахар растворился.
  2. Раздавленная замороженная клубника вкуснее целой, начался сезон заморозки ягод на моей кухне Кулинария,Заморозка,Запас,Зима,Клубника,Продкты

  3. Высыпь ягоды в пищевой контейнер и аккуратно залей сладким пюре. Старайся действовать аккуратно. Закрой контейнер крышкой и отправляй в морозильник. Это был второй способ.
Клубничное пюре

Ингредиенты

  • 1 кг клубники
  • 4 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. лимонного сока
Приготовление

  1. В принципе, тот же способ, который написан сверху. Пюрируем клубнику, смешиваем ее с сахаром и лимонным соком. Активно помешиваем, пока масса не станет однородной. Помещаем всё в контейнер и морозим.
  2. Раздавленная замороженная клубника вкуснее целой, начался сезон заморозки ягод на моей кухне Кулинария,Заморозка,Запас,Зима,Клубника,Продкты

  3. Но пюре можно еще разлить по аккуратным маленьким формочкам и заморочить в таком виде. Теперь не нужно открывать весь контейнер, чтобы полакомиться сладкой закуской. Порции меньше, веселья больше!
Клубника в сиропе

Ингредиенты

  • 1,5 кг клубники
  • 1 ст. сахара
  • 1 л воды
Приготовление

  1. Чистую клубнику переложи в чистые же контейнеры. Не нужно нагружать слишком много. Оставь чуть-чуть свободного места.
  2. Раздавленная замороженная клубника вкуснее целой, начался сезон заморозки ягод на моей кухне Кулинария,Заморозка,Запас,Зима,Клубника,Продкты

  3. Воду прокипяти и отложи остывать. Всыпь в нее сахар и размешай до состояния сиропа. Этим же сиропом наполни контейнеры с ягодой. Они будут немного приподниматься со дна, но это так и надо.
Клубника в сиропе

Ингредиенты

  • клубника
  • полиэтиленовая пленка
Приготовление

  1. Застели отсек морозилки пленкой. Важно, чтобы там было чисто и отсутствовали посторонние запахи. Ведь клубника их наверняка в себя впитает. Выложи клубнику одним слоем на пленку, в отдалении друг от друга. Держи ее в морозильнике около часа.
  2. Раздавленная замороженная клубника вкуснее целой, начался сезон заморозки ягод на моей кухне Кулинария,Заморозка,Запас,Зима,Клубника,Продкты

  3. Собери замороженные ягоды в пакет и снова отправь в морозилку. Теперь они не пустят сок и не слипнутся в одну кашу. Доставать можно даже по одной ягоде. Главное, чтобы остальные не разморозились.
На месте клубники могут быть и некоторые другие фрукты и даже томаты. Проявляй смекалку и креативность. Если всё получится хорошо, зимой у тебя будет куча замороженных продуктов, в которых даже сохранится часть витаминов. Не страшны никакие болезни!

Взято: Тут

+4151253
  • 0
  • 14 489
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno