5 быстрых и сытных блюд на ужин ( 6 фото )

Пять быстрых, но безумно вкусных и сытных рецептов, которые точно смогут порадовать голодные желудки ваших близких.


Пицца для самых ленивых


Пицца – любимое блюдо многих любителей поесть, но самостоятельно приготовить ее не все берутся, ведь приготовление потребует немало сил и времени. Сколько только внимания требует заведение теста, а этому искусству обучены точно не все «мастера» кулинарии, ведь у готовой закуски должна быть тонкая, но очень хрустящая корочка. Поэтому большинство просто решает заказать пиццу на дом, отрешив себя от всех ненужных забот.

Однако существует безумно простой, дешевый, вкусный и оригинальный рецепт пиццы, который станет настоящим спасением для всех женщин. Все, что нужно будет для этого – заменить тесто батоном. Поверьте, вкус получится таким же насыщенным и незабываемым.

Что нам понадобится:

Батон – 1 штука;

Колбаса – 300 грамм;

Помидоры – 2 штуки;

Твердый сыр – 250 грамм;

Кетчуп – 4 столовых ложки;

Соус или майонез по вкусу – 4 столовых ложки;

Зелень;

Как приготовить:

Нарезаем батон на равномерные ломти, такие же, как используются при обычных бутербродах.

Натираем колбасу и сыр на крупной терке.

Смешиваем полученные ингредиенты с майонезом и кетчупом, и выкладываем массу равномерно на батон.

Сверху кладем нарезанные кружки помидоров. Смазываем противень маслом, и запекаем мини-пиццу в духовке, в течение 20 минут, при 180 градусах.

Внимание! Можно приготовить блюдо и в микроволновке, но тогда это будут простые горячие бутерброды, без характерной для пиццы хрустящей корочки.

Запеканка с картошкой и курицей


Не совсем простой, но зато очень сытный и вкусный рецепт, который точно сможет порадовать вашу семью. Немножечко терпения и времени, и вы навсегда сможете стать настоящей героиней в глазах своих близких.

Что нам понадобится:

Филе курицы – 400 грамм;

Грибы – 250 грамм;

Твердый сыр – 60 грамм;

Картофель – 250 грамм;

Сметана – 40 грамм;

Вода – 150 миллилитров;

Лук – 2 головки;

Мука – 80 грамм;

Чеснок – 2 зубчика;

Соль и специи по вкусу;

Как приготовить:

Очищаем куриное филе, даем ему просушиться (можно использовать салфетки или бумажное полотенце), режем на небольшие кусочки;

В глубокое блюдо добавляем муку с солью, специи и перец, по желанию;

В полученной смеси обваливаем мясо, и обжариваем на сковородке;

Пережариваем нашинкованный лук, добавляем туда грибы;

Режем картошку кубиками, и раскладываем их по горшочкам;

На картофель кладем мясо, а следующим слоем уже идут грибы и лук;

Заливаем ингредиенты сметаной с водой и специями;

Сверху давим чеснок, и добавляем зелень;

Запекаем запеканку 40 минут в духовке, при температуре в 230 градусов.

Воздушные оладьи


Просто идеальный рецепт для всех тех, кто хочет приготовить быстрый и вкусный завтрак, если очень мало времени. Всего за 30 минут можно будет создать по-настоящему питательный, а самое главное – полезный для организма продукт, который зарядит вас энергией на весь оставшийся день. Выполняется рецепт просто и быстро, и справятся с ним даже самые неопытные и начинающие кулинары.

Что нам понадобится:

Кефир – 500 миллилитров;

Яйца – 3 штуки;

Растительное масло – 3 столовых ложки;

Сахар – 1 столовая ложка;

Мука – 2 стакана;

Сода – 1/4 чайной ложки;

Соль – 1/2 чайной ложки;

Как приготовить:

В большую емкость добавляем яйца, соль и сахар;

Наливаем 250 миллилитров кефира в блюдо, и медленно помешивая, насыпаем муку;

Замешиваем тесто, и выливаем оставшиеся 250 миллилитров кефира;

Размешиваем смесь, и добавляем туда соду;

Большой ложкой выкладываем тесто на сковороду равномерными порциями;

Обжариваем оладьи с двух сторон, пока не образуется золотистая корочка.

Суп с сыром и копченым окороком


Мало кто пробовал делать этот рецепт, и очень зря! Ведь приготовление супа занимает крайне мало времени, а готовое блюдо получается поистине изысканным и сытным, поэтому оно точно удивит даже самых разбалованных любителей вкусно поесть.

Что нам понадобится:

Картофель – 3 штуки;

Куриный копченый окорок – 1 штука;

Плавленый сырок – 2 штуки;

Растительное масло;

Репчатый лук;

Морковь – 1 штука;

Соль;

Как приготовить:

Режем картофель на кубики и отвариваем в кипятке;

Натираем морковь на крупной терке и обжариваем, вместе с кубиками лука;

Во время подготовки зажарки режем окорок на небольшие кусочки, и натираем туда же сырки после заморозки;

Обжарку, вместе с мясом, добавляем к картофелю, и варим несколько минут;

Помешивая ингредиенты во время варки, добавляем сырки, позволяя им раствориться;

Варим до готовности, и подаем такое блюдо с гренками или бородинским хлебом;

Рис за тридцать минут


У вас есть всего лишь полчаса, и нужно что-то приготовить вкусное и сытное, чтобы накормить семью? Тогда попробуйте приготовить рис по нашему рецепту, ведь на его приготовление понадобится не больше тридцати минут. Полученное блюдо сможет точно порадовать ваших близких, а также насытит их организмы углеводами, необходимыми для активной работы.

Что нам понадобится:

Рис – 1 стакан;

Морковь – 1 штука;

Вода – 2 стакана;

Репчатый лук – 1 головка;

Соль и специи по вкусу;

Как приготовить:

Режем лук на мелкие кубики, и натираем морковь на мелкой терке;

Нагреваем на сковороде масло, и выкладываем на нее полученные ингредиенты;

После небольшой обжарки, добавляем рис, и размешиваем консистенцию в течение 20-30 секунд;

Наливаем 2 стакана воды на сковороду, размешиваем массу, и закрываем крышкой;

Через 10 минут приготовления посыпаем рис солью по вкусу, и добавляем приправу;

Готовим еще 15 минут до полного приготовления блюда;