Куриное Филе в Овощном Соусе - Рецепт проверенный временем

Мясо по этому рецепту получается очень вкусным, ароматным и нежным. Это отличная идея для сытного обеда или ужина. Куриное мясо идеально сочетается с помидорами и перцем в соусе! Уверена,вашей семье понравится, рекомендую попробовать :)


Куриное филе с гарниром из риса.

Куриное Филе в Овощном Соусе

Нам понадобится:

-2 куриных филе

-2 помидора

-200 гр. консервированных ананасов

-2 болгарских перца

-масло растительное для обжарки мяса

-перец черный молотый

-5 стол.л соевого соуса

Соус:

-5 стол.л соевого соуса

-100 мл. воды

-2 стол.л уксуса яблочного

-100 гр. кетчупа или томатной пасты

-5 чайн.л сахар


Процесс приготовления:

1. Филе промываем и нарезаем небольшими кусочками.


2. Перекладываем мясо в глубокую тарелку.

3. Приправляем перцем и заливаем пятью столовыми ложками соевого соуса.Оставляем на 15-20 минут.


4. Перец промываем,очищаем от семян и мелко нарезаем.

5. Помидоры нарезаем средним кубиком.


6. Ананасы нарезаем такими же кубиками, как и помидоры.

7. В глубокую кастрюль вливаем уксус и соевый соус.

8. Затем вливаем томатную пасту и немного воды, доводим до кипения.

9. На сковороду вливаем растительное масло и обжариваем куриное филе до золотистого цвета.


10. Тем временем, в горячий соус добавляем сахар и помешиваем.

11. Затем,добавляем болгарский перец, помидоры и ананас.


12. Тушим примерно 10 минут на небольшом огне.


13. Куриное мясо перекладываем к овощному соусу, перемешиваем.


14. Готовим ещё 15-20 минут.