Козинаки из семечек подсолнечника и бананов ( 10 фото )

Отличные домашние козинаки из семечек можно приготовить без использования сахара или мёда. Семечки подсолнечника можно скрепить при помощи пюре из спелых бананов. Такие козинаки – более полезные для здоровья, к тому же у них особенно приятный вкус.

Продукты (на 4 порции)

• Семечки подсолнечника (очищенные, сырые) – 310 г
• Бананы спелые – 2 шт.
• Масло растительное – 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецепт

Козинаки из семечек подсолнечника и бананов


Подготовьте необходимые ингредиенты.


Бананы очистите, руками поломайте на крупные кусочки и положите их в чашу блендера.

У меня получилось 260 г очищенной мякоти банана.


Взбейте ломтики банана в однородное пюре.


Соедините сырые семечки подсолнечника и банановое пюре в отдельной ёмкости.


Перемешайте до однородности.


Включите духовку для разогрева до 120 градусов.

Смажьте лист пергаментной бумаги тонким слоем растительного масла. Выложите семечки с банановым пюре равномерным слоем толщиной примерно 5 мм.


Тупой стороной ножа сделайте углубления, по которым потом можно будет легко разрезать козинаки.


Поставьте в разогретую духовку и подсушивайте около 1,5-2 часов. Чем тоньше слой, тем быстрее подсушатся козинаки.

Готовые козинаки остудите и нарежьте по намеченным линиям на порционные кусочки.


Козинаки из семечек подсолнечника и бананов готовы!

Приятного аппетита!