Lelik

Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом ( 20 фото )


Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом Кулинария,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,Сметанные пироги,тесто,Тесто для пирогов

Пирог с цукатами по этому рецепту получается очень красивым, вкусным и ароматным. Песочная крошка с изюмом и орехами делает вкус пирога ещё ярче. Тесто готовится на сметане и сливочном масле, за счёт чего мякиш пирога очень нежный, а корочка – хрустящая.

Продукты (на 7 порций)

  • Для теста:
  • Мука пшеничная – 280-300 г + для посыпания формы
  • Масло сливочное (размягчённое) – 150 г + для смазывания формы
  • Яйца – 3 шт.
  • Сметана 20% – 150 г
  • Сахар – 100 г
  • Соль – щепотка
  • Ванильный сахар – 8 г
  • Разрыхлитель теста – 10 г
  • Сода – ½ ч. ложки
Для штрейзеля:

  • Мука пшеничная – 50 г
  • Масло сливочное (холодное) – 50 г
  • Сахар коричневый – 75 г
  • Орехи грецкие – 50 г
  • Изюм – 50 г
  • Цукаты – 50 г
Пошаговый фото рецепт

Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом

Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом Кулинария,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,Сметанные пироги,тесто,Тесто для пирогов

Подготавливаем продукты.

Сливочное масло для теста размягчаем при комнатной температуре. А масло для штрейзеля слегка подмораживаем в морозильной камере.

Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом Кулинария,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,Сметанные пироги,тесто,Тесто для пирогов

Готовим штрейзель.

Орехи слегка рубим ножом.

Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом Кулинария,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,Сметанные пироги,тесто,Тесто для пирогов

Холодное сливочное масло соединяем с мукой.

Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом Кулинария,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,Сметанные пироги,тесто,Тесто для пирогов

Руками перетираем масло с мукой в крошку.

Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом Кулинария,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,Сметанные пироги,тесто,Тесто для пирогов

Добавляем в крошку коричневый сахар, изюм и орехи.

Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом Кулинария,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,Сметанные пироги,тесто,Тесто для пирогов

Перемешиваем. Отправляем в холодильник.

Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом Кулинария,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,Сметанные пироги,тесто,Тесто для пирогов

Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Готовим тесто.

Соединяем размягчённое сливочное масло, сахар, соль и ванильный сахар.

Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом Кулинария,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,Сметанные пироги,тесто,Тесто для пирогов

Перетираем с помощью блендера с насадкой “венчик” или миксером 1-2 минуты.

Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом Кулинария,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,Сметанные пироги,тесто,Тесто для пирогов

Не прекращая взбивать, по одному добавляем яйца.

Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом Кулинария,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,Сметанные пироги,тесто,Тесто для пирогов

Туда же добавляем сметану и снова взбиваем.

Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом Кулинария,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,Сметанные пироги,тесто,Тесто для пирогов

Просеиваем муку, разрыхлитель и соду. Перемешиваем.

Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом Кулинария,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,Сметанные пироги,тесто,Тесто для пирогов

Вводим мучную смесь частями, перемешивая лопаткой или взбивая на медленных оборотах.

Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом Кулинария,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,Сметанные пироги,тесто,Тесто для пирогов

Дно разъёмной формы (диаметром 18 см) застилаем пергаментной бумагой, борта смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой.

Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом Кулинария,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,Сметанные пироги,тесто,Тесто для пирогов

Выкладываем в форму половину теста.

Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом Кулинария,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,Сметанные пироги,тесто,Тесто для пирогов

Затем посыпаем крошкой и выкладываем половину цукатов.

Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом Кулинария,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,Сметанные пироги,тесто,Тесто для пирогов

Выкладываем оставшееся тесто.

Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом Кулинария,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,Сметанные пироги,тесто,Тесто для пирогов

Посыпаем оставшейся крошкой и цукатами. Цукаты и изюм слегка вдавливаем в тесто.

Отправляем в духовку на 45-50 минут.

Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом Кулинария,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,Сметанные пироги,тесто,Тесто для пирогов

Готовому пирогу даём немного остыть, затем достаём из формы и полностью остужаем на решётке.

Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом Кулинария,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пирог с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом,ПирОГИ,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,Сметанные пироги,тесто,Тесто для пирогов

Пирог “Сметанник” с цукатами и штрейзелем с орехами и изюмом готов.

Приятного чаепития!

Материал взят: Тут

+144504
  • 0
  • 5 720
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno