Творожные конфеты с печеньем

Из творога, печенья, шоколада и кокосовой стружки можно приготовить вот такие симпатичные конфетки. Творожные конфеты с печеньем получаются нежными и вкусными, а готовятся они очень быстро и без использования плиты!

Продукты

Творог — 250 г

Печенье рассыпчатое — 140 г

Сахар — 50 г или по вкусу

Шоколад — 30 г

Кокосовая стружка — 15 г

Пошаговый фото рецепт

Творожные конфеты с печеньем


Подготавливаем необходимые продукты. Из указанного количества у меня получилось 20 конфет.


Соединяем творог и сахар. Количество сахара зависит от сладости печенья. Я добавила 50 г.


Перемешиваем творог с сахаром погружным блендером или миксером, чтобы сахар растворился.


Печенье измельчаем в крошку любым удобным для вас способом. Я измельчила печенье в стационарном блендере.


Добавляем измельчённое печенье к творогу с сахаром.


Хорошо перемешиваем до однородности.


Из получившейся массы формируем шарики (вес каждого шарика — около 20 г).


Шоколад натираем на крупной терке.


Половину шариков обваливаем в шоколаде, а половину — в кокосовой стружке. Если шоколад или кокосовая стружка будут плохо прилипать в к поверхности — можно каждый шарик сразу перед обваливанием быстро окунуть на секунду в холодную воду.


Получились вот такие творожные конфеты с печеньем!


Приятного аппетита!