User001

Как приготовить картофель со свининой на сене ( 9 фото )

Свинина является достаточно тяжелым мясом, которое не стоит употреблять чересчур часто. Но если ты уж решила приготовить блюдо со свининой, наша редакция советует тебе использовать именно этот рецепт!

Картофель со свининой в духовке

Картофель, запеченный со свининой в духовке, получится гораздо вкуснее, если ты приготовишь его на подушке из сена. Благодаря маринаду мясо получается мягким и сочным, а насыщенный запах тимьяна сведет с ума любого гурмана.

Как приготовить картофель со свининой на сене Вдохновение,Кулинария,Картофель,Свинина

Как приготовить картофель со свининой в духовке читай ниже. Не забудь запастись душистым сеном!

Как приготовить картофель со свининой на сене Вдохновение,Кулинария,Картофель,Свинина

Ингредиенты

  • 3 крупные луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • черный молотый перец
  • соль
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 600 г свинины
  • 8 картофелин
  • 5 веточек тимьяна
  • сено
Приготовление

  1. Дай мясу настояться, чтобы оно приобрело комнатную температуру.

    Как приготовить картофель со свининой на сене Вдохновение,Кулинария,Картофель,Свинина

  2. Маринад проще всего приготовить с помощью блендера или миксера. В емкости необходимо измельчить 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, черный перец, соль и 2 ст. л. растительного масла.

    Как приготовить картофель со свининой на сене Вдохновение,Кулинария,Картофель,Свинина

  3. 20 минут будет вполне достаточно для того, чтобы замариновать кусок мяса весом 600 г. Не стоит передерживать, ведь тогда свинина может получить слишком сильный луковый привкус.

    Как приготовить картофель со свининой на сене Вдохновение,Кулинария,Картофель,Свинина

  4. Картофель необходимо тщательно вымыть и очистить. После этого следует сделать на клубнях несколько крестообразных надрезов.

    Как приготовить картофель со свининой на сене Вдохновение,Кулинария,Картофель,Свинина

  5. В отдельной емкости смешай 2 ст. л. масла с солью и молотым перцем. Тщательно смажь этой смесью каждую картофелину.
  6. Последнюю луковицу нужно очистить и нарезать кольцами.

    Как приготовить картофель со свининой на сене Вдохновение,Кулинария,Картофель,Свинина

  7. Мясо выложи в глубокую сковороду и обжарь в масле до хрустящей корочки на сильном огне.

    Как приготовить картофель со свининой на сене Вдохновение,Кулинария,Картофель,Свинина

  8. Форму для запекания застели сеном и веточками тимьяна. Сверху выложи кольца лука.
  9. Теперь заполни форму мясом и картофелем. Плотно запечатай емкость с помощью фольги. Мясо выпекай не меньше часа до готовности.

    Как приготовить картофель со свининой на сене Вдохновение,Кулинария,Картофель,Свинина

Сено не только дает блюду необыкновенный аромат. Оно также вбирает в себя излишки жира. Именно благодаря сену свинина получается такой вкусной и совсем не жирной.

Желаем удачного приготовления и приятного аппетита! Надеемся, что именно это блюдо станет одним из твоих кулинарных фаворитов.

Взято: Тут

+76210
  • 0
  • 3 396
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno