Surprise

Как обстоятельно подойти к проращиванию семян ( 15 фото )

Пророщенные семена и зерна не зря называют самой полезной едой, живой пищей и эликсиром жизни. Уникальный источник необходимых витаминов и микроэлементов! Вода пробуждает семена и в молодых ростках аккумулируется наибольшая концентрация питательных веществ.

И главное преимущество — исцеляющая зелень доступна в любое время года! Излечит, омолодит все органы, очистит тело на клеточном уровне, уничтожит опухоли и наладит обмен веществ.

Как обстоятельно подойти к проращиванию семян Здоровье,Советы,Болезни,Лайфхаки,Молодость,Питание,Профилактика,Семена

Проращивание в домашних условиях

Ростки и микрозелень не новомодная выдумка, а жизненная необходимость. Последние исследования в области нутрициологии доказывают, что пророщенная зеленая гречка очищает печень, чечевица поднимает гемоглобин, подсолнух укрепляет сердце, а ростки пшеницы снижают рост раковых клеток на 75 %. Остальные семена и зерна не менее полезны.

Сегодня «Шняги.Нет» расскажет тебе, какие ростки наиболее полезны и почему проращивание в домашних условиях — необходимое занятие для тех, кто заботится о своем здоровье.

Как обстоятельно подойти к проращиванию семян Здоровье,Советы,Болезни,Лайфхаки,Молодость,Питание,Профилактика,Семена

Самостоятельно проращивать можно что угодно: пшеницу и другие злаки, зеленую (необжаренную) гречку, чечевицу, маш, горох, нут и другие бобовые, люцерну, семена подсолнечника, зелень(редис, базилик, петрушка)…

Польза проростков

  1. Пшеница
    Содержит кальций, калий, хром, медь, кремний, селен, цинк, железо, йод, витамины B5, Е, С, D, Р, фолиеву кислоту. Компенсирует витаминную и минеральную недостаточность, улучшает умственную деятельность, укрепляет сердце, регулируют работу кишечника и желудка, улучшает состояние кожи.

    Как обстоятельно подойти к проращиванию семян Здоровье,Советы,Болезни,Лайфхаки,Молодость,Питание,Профилактика,Семена

    Пшеница для проращивания подходит любая, но лучше если это будет органическое зерно твердых сортов.

  2. Гречка
    Имеет самую высокую питательную ценность, по сравнению с белками других зерновых. В 100 г гречневой крупы содержится суточная норма незаменимых аминокислот. А также витамины группы В (В1, В2, В3, В6), витамин Е, магний, калий и фагопирин, который повышает чувствительность клеток к инсулину и помогает предотвратить сахарный диабет.

    Как обстоятельно подойти к проращиванию семян Здоровье,Советы,Болезни,Лайфхаки,Молодость,Питание,Профилактика,Семена

    Проростки зеленой гречки укрепляют стенки сосудов, очищает печень и кишечник, нормализует обмен веществ, выводит из организма токсины и снижает уровень холестерина.

  3. Чечевица

    Молодые ростки чечевицы повышают гемоглобин. В них содержится много калия, поэтому ростки рекомендуют при сердечных заболеваниях и заболеваниях нервной системы. Кроме того, ростки чечевицы повышают метаболизм.

    Как обстоятельно подойти к проращиванию семян Здоровье,Советы,Болезни,Лайфхаки,Молодость,Питание,Профилактика,Семена

  4. Кунжут
    Проросшие семена кунжута богаты не только кальцием, но и способствуют омоложению организма. Укрепляют костную ткань, содержат калий, фосфор, магний, железо, цинк, витамины В1, В2, В3. А количество витамина С увеличивается при прорастании в 15 раз!
  5. Семечки подсолнуха
    Используют для профилактики сердечного приступа и лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии ремиссии, атеросклероза.

    Как обстоятельно подойти к проращиванию семян Здоровье,Советы,Болезни,Лайфхаки,Молодость,Питание,Профилактика,Семена

    Молодые ростки укрепляют нервную систему, улучшают зрение и состояние кожи. Содержат растительные белки, витамины D, F, фолиевую кислоту, цинк. Являются богатым источником витамина Е.

  6. Соя
    Проростки сои содержат много клетчатки и незаменимые аминокислоты. Также витамин С, Е, Д, витамины группы В, растительные белки и пектины, замедляющие развитие онкологических образований.
  7. Маш
    Молодые ростки маша богаты калием, железом, витамином С и аминокислотами. Ннрмализуют обмен веществ и рекомендуются для профилактики ОРЗ и гриппа.

    Как обстоятельно подойти к проращиванию семян Здоровье,Советы,Болезни,Лайфхаки,Молодость,Питание,Профилактика,Семена

  8. Горох
    Пророщенный горох содержит растительный инсулин (инулин) и способствуют снижению сахара в крови. Нормализует работу ЖКТ, способствует выведению токсинов и помогает при запорах. Омолаживает организм, способствует росту и регенерации клеток, обладая противоопухолевой активностью.

    Горох — отличное растение для выращивания микрозелени. Молодые побеги гороха очень вкусные и идеально сочетаются с любыми овощами.

    Как обстоятельно подойти к проращиванию семян Здоровье,Советы,Болезни,Лайфхаки,Молодость,Питание,Профилактика,Семена

Срок хранения у проростков всего пару суток, поэтому, лучше проращивать понемногу, ровно столько, сколько сможешь съесть. Для проращивания тебе понадобится тарелка или банка, мешочек, сито (идеальный вариант!) либо специальный проращиватель зерна (спраутер).

Как обстоятельно подойти к проращиванию семян Здоровье,Советы,Болезни,Лайфхаки,Молодость,Питание,Профилактика,Семена

С последним можно не заморачиваться, на одну-две порции ростков достаточно подручных средств. Подойдет рыбацкий контейнер для наживки, пластиковая бутылка с отверстиями и даже кошачий лоток (новый конечно). Без шуток, но модные и дорогие спраутеры имеют схожую конструкцию.

Как обстоятельно подойти к проращиванию семян Здоровье,Советы,Болезни,Лайфхаки,Молодость,Питание,Профилактика,Семена

Как проращивать семена

  1. Промой семена или зерна под проточной водой и замочи в теплой воде на 3—12 часов.
  2. Очень мелкие семена (салат, зелень, люцерна, лук, горчица) лучше проращивать на плоской тарелке. Размести ткань, которая хорошо поглощает воду (марля, хлопок, лигнин), обильно смочи водой и насыпь семена. Прикрой вторым слоем ткани. Ткань всегда должна быть влажной, но не мокрой.
  3. В банке проращивают так: насыпь промытые семена так, чтобы они покрыли дно, но не более чем на 2 см, и налей воды. Отверстие банки накрой марлей и закрепи ее резинкой. Слей воду и поставь перевернутую банку в глубокую тарелку. Так будет вытекать излишек воды и семена не пропадут.

    Как обстоятельно подойти к проращиванию семян Здоровье,Советы,Болезни,Лайфхаки,Молодость,Питание,Профилактика,Семена

  4. Проще всего проращивать семена на сите. Насыпь зерна в сито, промой под проточной водой и поставь сито в емкость, в которую будет стекать вода.
  5. Проращиватель можно сделать своими руками из пластиковой бутылки, двух лотков с крышкой или тарелок. Желательно, чтобы лотки были из одного комплекта, где один лоток меньше другого по объему. В меньшем лотке нужно сделать отверстия (через них к семенам будет поступать влага) горячим ножом.

    Как обстоятельно подойти к проращиванию семян Здоровье,Советы,Болезни,Лайфхаки,Молодость,Питание,Профилактика,Семена

    В больший лоток или любую другую емкость с водой поставь два небольших камушка, а сверху — меньший (дырявый) лоток с семенами. Лишняя вода будет стекать и семена не сгниют.

  6. Семена проращивают в теплом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Верхний слой зерен должен быть покрыт водой не полностью.
  7. Два раза в день промывай семена, поливай водой. В зависимости от вида растений, ростки появляются на 2–7 день.

    Как обстоятельно подойти к проращиванию семян Здоровье,Советы,Болезни,Лайфхаки,Молодость,Питание,Профилактика,Семена

  8. Употребляй ростки свежими, без тепловой обработки. На день достаточно одной порции, это примерно 50–100 г проростков.
  9. Если семена долго не прорастают, значит было слишком холодно, мало влаги или наоборот — много, и семена заплесневели.
  10. Если ты хочешь вырастить молодые побеги (микрогрин), каждые 4–8 часов, в зависимости от вида растений, производи увлажнение семян, промывая под проточной водой. Маш, редис, горчица вырастают до 4 см за 5 дней. Пшеница, горох за неделю вырастают до 14 см.

    Как обстоятельно подойти к проращиванию семян Здоровье,Советы,Болезни,Лайфхаки,Молодость,Питание,Профилактика,Семена

Наше здоровье напрямую зависит от того, что мы едим. Если ты будешь употреблять проростки регулярно, то заметишь в скором времени, что твое здоровье укрепилось, и ты меньше стал болеть.

Как обстоятельно подойти к проращиванию семян Здоровье,Советы,Болезни,Лайфхаки,Молодость,Питание,Профилактика,Семена

Пророщенные семена и зерна очень полезны для здоровья. Их употребляли в пищу еще 5 000 лет назад. Эта еда имеет уникальные целебные свойства.

Понравилась статья? Делись с друзьями!

Взято: Тут

+2355
  • 0
  • 1 498
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno