Ячневая каша по-шведски ( 13 фото )

Надоело по утрам есть каши? Тогда порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом. Это та же каша, только приготовленная на новый лад. К готовой каше лучше всего подать взбитые сливки и свежие ягоды или фрукты. Просто и вкусно!


Ингредиенты:

• ячневая крупа — 1/4 стакана
• молоко — 1 стакан
• масло сливочное — 25 г.
• яйца — 1 шт.
• яичный желток — 1 шт.
• фундук обжаренный очищенный — 50 г.
• сахарный песок — 2 ст. л.
• корица — 1/2 ч. л.
• панировочные сухари

Способ приготовления:


ШАГ 1.

Крупу помыть, залить молоком и довести до кипения.


ШАГ 2.

Затем температуру уменьшить и варить до готовности каши.


ШАГ 3.

Переложить кашу в миску и остудить.


ШАГ 4.

Вбить яйцо.


ШАГ 5.

Добавить сахарный песок.


ШАГ 6.

Всыпать корицу.


ШАГ 7.

Орехи измельчить и выложить к остальным ингредиентам, перемешать.


ШАГ 8.

Огнеупорную форму смазать сливочным маслом, посыпать сухарями.


ШАГ 9.

Выложить кашу.


ШАГ 10.

Поверхность смазать взбитым желтком, присыпать сахаром и положить кусочки сливочного масла.


ШАГ 11.

Запечь в разогретой до 180-200 градусов духовке до подрумянивания.


ШАГ 12.

Подать кашу к столу. Отдельно подать взбитые сливки.