Решил как-то сделать вот такое приспособление для заточки ножей под необходимым углом. Они конечно продаются в магазинах, и стоят не очень дорого, но когда сам сделал, оно ведь и работать приятней) Станина сделана из алюминия, штоки стальные. Угол заточки регулируется количеством шайб на вертикальном штоке. Планирую доработать подвижный…

Существует множество вариантов затачивающих устройств. Одна из них — точилка Кузнецова, позволяющая выдерживать постоянный угол при заточке лезвия ножа, стамески, рубанка, да чего угодно. Для домашних ножей я решил сделать упрощенный вариант этого устройства — с неизменяемым, (постоянным) углом заточки лезвия. Главным критерием при создании