Мастер-класс по изготовлению деревянного домика для холодного копчения своими руками на даче. Изготовление каркаса коптильни и обшивка его досками. Оставляем проем для дверцы. Дверцы вешаем на петли. Займемся трубой и крышей. Крышу обшиваем мягкой черепицей. Готовое изделие. Получилась классная коптильня под генератор дыма. Это…

Я, как настоящий самец человека, очень люблю кушать некоторых других животных, но не абы как, а с какой-нибудь кулинарной предысторией, например, копчеными. На этой почве родилась идея чего-нибудь накоптить самому. Было много прочитано о всевозможных способах копчения и конструкциях коптилок, но это лишь привело к пониманию того, что найти