Роскачество исследовало 18 торговых марок куриного фарша в 10 регионах страны и обнаружило в нём бактерии группы кишечной палочки. Вот что надо о ней знать. Что такое кишечная палочка Кишечная палочка (Escherichia coli, E. coli) — это бактерия, которая в норме живёт в кишечнике человека и помогает переваривать пищу. Большинство её штаммов…

Лето, жара, кишечная палочка... С теплой погодой возрастает риск размножения бактерий в пище, и кишечная палочка — одна из самых частых и неприятных угроз. Заболевание, вызванное кишечной палочкой, чаще всего похоже на отравление, сопровождается рвотой, диареей, иногда повышением температуры, слабостью, обезвоживанием. И лето, период, когда