Карвинг — настоящее кулинарное искусство! Художественная резка по фруктам и овощам. Мастера, овладевшие этим мастерством, делают удивительные шедевры. Карвинг на арбузе особенно эффектный. Контрастное сочетание зелёной кожуры и алой мякоти арбуза, дополнительные «переходные» цвета. Карвинг для начинающих лучше всего изучать именно на арбузе.

Карвинг – это искусство художественной резьбы (нарезки) овощей и фруктов. Считаете это занятие переводом продуктов? Тогда посмотрите, какую красоту создают настоящие профессионалы кулинарного искусства. Для карвинга подойдут практически любые овощи: картофель, редис, твердая тыква, огурцы с гладкой кожицей и многие другие. Из фруктов лучше…

Японский художник Томоко Сато в 2004 году посетил Таиланд и влюбился в традиционное тайское ремесло резьбы по дереву. Вернувшись в Киото, он решил попробовать вырезать орнаменты на фруктах и овощах. И теперь продукты, к которым прикасается рука мастера, хочется отправить не в рот, а в музей, чтобы там ими восхищались многочисленные…

Эти красивые узоры превращают обычные продукты питания в произведения искусства! Фрукты и овощи ещё никогда не выглядели красивее! Созданные японским мастером по карвингу, известным под псевдонимом Гаку (Gaku), эти узоры являются производными от традиционных японских рисунков. Художник вдохновляется цветочными и другими узорами, которыми

Затейливые украшения блюд и нарезка из овощей, сыра, фруктов привлекают внимание на застолье и банкете. С помощью особых инструментов специалисты способны превратить в шедевр любое яблоко или арбуз. Искусство вырезания можно освоить самостоятельно по книгам, мастер-классам и урокам в интернете. Помогут обучиться карвингу 10 советов для

В век продвинутой химии как-то кажется диким использовать те же самые методы химической завивки, которые на протяжении полувека женщины использовали по всему миру. Сейчас химическая завивка не перестала быть актуальной, но она стала более щадящей, так как стали применяться более новые вещества, которые не влияют негативным образом, при

Даниэль Баррези (Daniele Barresi), итальянский художник, в настоящее время живущий в Сиднее, Австралия, является двукратным чемпионом мира по карвингу. Он вырезает изящные скульптуры из самых разных материалов, среди которых овощи, мыло, сыр, пенопласт и смола, при этом стремится исследовать и другие материалы. С его работами мы знакомили…

39-летний Такехиро Кишимото (Takehiro Kishimoto) из города Кобе, что на юге Японии, уже почти десять лет занимается тайским фруктовым искусством (или тайским карвингом) и способен вырезать очень тонкие узоры на мягкой мякоти практически любого продукта. (24 фото) Будь то авокадо, арбуз или виноград, благодаря своему превосходному…

Каждый день, Людек Прожаска вырезает 100 яблок и продает их на рынке. Вырезает красиво, вдохновенно, с улыбкой, и возле него всегда толпится народ.  В этом году яблоки очень подешевели, и художник стал вырезать 125 яблок в день. Он заполняет ими холодильник, а затем реализует. В процессе торговли он вырезает еще. Вот так изобретательность,