69-летний Zygmunt Furdygiel тратит четыре часа на загрузку бревен из бука в большие печи, затем поджигает. Дерево тлеет два дня, еще два дня оно остывает, на пятый день уголь можно забирать. Зигмунт работает в качестве угольщика уже более 40 лет, превращая дерево в черный карбон.