Магазинную курицу перед приготовлением необходимо подвергнуть обработке от вредных веществ. Многие хозяйки переживают, что, приобретая тушку курицы в магазине, они подвергают свое здоровье опасности. Вопросы возникают относительно того, чем кормили птицу, чем болела, как лечили, применяли ли антибиотики и прочее. Хочу вас, дорогие

Разбираемся, как занятия любовью, оранжевые овощи и женьшеневый чай сделают вас счастливыми. Сейчас многие из вас пребывают в плохом настроении и растерянности, испытывают чувство одиночества и апатии. Все это негативно сказывается на вашей производительности, мотивации и общем благополучии. Как помочь организму прийти в себя, поддержать

Если вы не можете представить свое утро без ломтика свежего хлеба, намазанного сливочным маслом, то самое время научиться делать его дома. Вкус домашнего продукта при правильном приготовлении заметно отличается от обычной пачки из супермаркета. Кроме того, вы будете уверены в том, что в составе нет вредных ингредиентов. Что…

Далеко не каждой хозяйке под силу сварить идеальную кашу. При всей простоте испортить это блюдо ничего не стоит. Чтобы каша всегда получалась безупречной, важно освоить ключевые правила приготовления и маленькие хитрости. Полезными советами делится признанный эксперт в этом деле — АФГ Националь. Гречка: поддаем жару Гречневая каша всегда…

Накупила я как-то сыра феты. Много накупила, коробок пять. Не спрашивайте, зачем — просто увидела акцию в супермаркете, а дальше все как в тумане. Притащила я, значит, все это добро домой, съела две коробочки и… мне надоело. Нет, я люблю сыр, люблю фету, но после того, как я несколько дней подряд добавляла фету в салаты, в пасту и кускус,

А также творог, помидоры и другие продукты, которые вы не успеваете съесть до истечения срока годности. Иногда бывает очень трудно не поддаться всеобщим настроениям с оттенком легкой паники. К тому же запасаться продуктами, чуть что стряслось, — это национальная русская черта. Но закупиться — полдела. Надо еще продукты сохранить. И тут…

Уже не так много остается до Пасхи! Сегодня мы расскажем вам о том, как получить пасхальные яйца всех оттенков сине-голубого цвета с милыми золотистыми крапинками. И использовать для этого натуральный краситель, так как только матушка Природа может подарить такой красивый цвет. И этот краситель — краснокочанная капуста! Вы не поверите, пока

Чтобы приготовить дорогущий ванильный экстракт самостоятельно требуется всего 2 ингредиента и немного времени. Рассказываю, как сэкономить на продуктах для выпечки. Чем больше я готовлю, тем больше замечаю, что некоторые продукты намного дешевле сделать самому, чем покупать в магазине. Это потребует временных затрат, но зато вы сэкономите…

Фасоль это вкусный и питательный продукт, который мне очень нравится. Но я люблю её есть, а не готовить. Люблю, когда кто-то готовит и угощает меня. Почему? Объясню. Меня пугает то, что она долго варится. Вернее пугало. Так было до недавнего времени, пока случай не помог мне убедиться в обратном. Дело в том, что я люблю супы, которые…

Достойная альтернатива шарлотке. Ингредиенты Яблоки - 5-6 шт Мука - 150 г Яйца - 3 шт Масло сливочное - 175 г Сахар - 150 г Ванильный сахар - 0,5 ч. л. Корица - по вкусу Разрыхлитель - 4 г Соль - 1 г Пошаговый видео рецепт К яйцам добавляю сахар и ванильный сахар и начинаю…

Здравствуйте, постоянные и случайные читатели. Последнее время часто делюсь рецептами и совсем забросила статьи из серии «это полезно знать». Исправляюсь. Тема этого поста актуальна для тех, кто часто готовит свинину (и для меня в том числе). Потому что крайне обидно приготовить мясное блюдо и не получить нужного вкуса лишь по той причине, что

Предлагаю сварить оригинальный немецкий сырный суп «Käsesuppe» с мясным фаршем и шампиньонами. Получается невероятно вкусно! Ингредиенты Вода - 3,5 л Лук - 1 шт. Фарш мясной - 400-500 г Лук порей - 1 шт. Сыр плавленый - 2 упаковки (400 г) Грибы шампиньоны - 1 банка (200 г) Масло растительное - для жарки Соль - 0,5…

Предлагаю сварить оригинальный немецкий сырный суп «Käsesuppe» с мясным фаршем и шампиньонами. Получается невероятно вкусно! Ингредиенты Вода - 3,5 л Лук - 1 шт. Фарш мясной - 400-500 г Лук порей - 1 шт. Сыр плавленый - 2 упаковки (400 г) Грибы шампиньоны - 1 банка (200 г) Масло растительное - для жарки Соль - 0,5…

Вы любите голубцы? У нас в семье все любят голубцы. Но готовить я их никогда не любила. Всегда начинала психовать, если листья разваливались, ломались. Пробовала заменить на пекинскую капусту – вкус не очень понравился. Единственный способ для размягчения капустных листьев, чтоб легко заворачивались в голубцы, который я раньше знала – это…

Кому не знакомо горе луковое? Это когда лук режешь, а слёзы в три ручья текут, смывая краску с глаз и оставляя на щеках чёрные реки? Человечество уже как минимум две тысячи лет режет лук и при этом не додумалось до какого-то мало-мальски удобного приспособления, облегчающего труд лукореза. Специально ради статьи нарезала здоровущую луковицу.

Раньше для панировки я всегда насыпала сухари или муку в тарелочку, опускала туда котлету или кусочек рыбы, например, и после приготовления мне приходилось убирать всю кухню и долго отмывать тарелку от панировки (особенно, если это мука). Но я давно не использую тарелку! Нашла способ намного проще и намного удобнее! Насыпаю панировку в…

Фото — Антон Белицкий У вас такое бывает, что во время готовки с чем-то долго возился и, когда уже справился, приходит осознание: “а ведь это так просто можно было сделать, совсем забыл про этот способ”? Я довольно часто за собой такое замечаю. "Это ведь так очевидно, как я вообще мог об этом забыть???" Недавно решил записывать такие…

Картофельный отвар содержит достаточно большое количество крахмала, а также витамины и минеральные вещества, поэтому воду, в которой недавно сварился картофель, не стоит выливать. Ее можно повторно использовать с умом — для приготовления других блюд и даже в питании домашних животных. Загуститель для соусов Крахмал традиционно используется

Люблю, когда все не только вкусно, но и красиво! Суп с галушками Очень часто зелень я добавляю сразу в кастрюлю. Когда суп уже готов, отправляю в кастрюлю мелко нарезанную петрушку, укроп и зеленый лук. Зелень в супе Сразу снимаю кастрюлю с огня и даю супчику настояться. После того, как суп постоит под крышкой несколько минут, зелень…

Зимой приходит пора есть летние заготовки. И несомненно наиболее популярные из них – это солёные огурчики. Ни один стол не обходится без этого хрустящего лакомства. Когда же в банке не остаётся больше огурцов, рассол выливают за ненадобностью. Но оказывается, совершенно зря. Этот продукт может ещё принести немало пользы, о чем и пойдёт речь