Ромовая баба – десерт, ассоциирующийся с роскошью и изысканностью в прошлом. Он прочно вошел в кулинарную традицию СССР, хотя путь его начался с королевского застолья. Как же это произошло? История ромовой бабы уходит корнями в далекое прошлое, к польскому королю Станиславу Лещинскому.

На сегодняшний день в мире насчитывается около тысячи видов пива Пиво — один из древнейших напитков, который появился еще в каменном веке. Конечно, с того момента много, что изменилось: были придуманы новые способы приготовления этого напитка и выведено множество его сортов.

«Хотели бы вы увидеть меню будущего? От салата из сверчков до спагетти из водорослей, искусственный интеллект показал меню через 30 лет»: Чтобы спасти планету, людям придется есть жуков и «мясо» из принтера. «Сверхреалистичные изображения, созданные искусственным интеллектом, показывают, как мог бы выглядеть ваш ужин через 30 лет.

Если у покупателей есть выбор, они отдают предпочтение свежим продуктам, а не тем, что напичканы консервантами. Однако, когда речь заходит об оливках, у покупателей почти никогда не возникает такого выбора.

Рецепты окрошки 1861 года от классика русской кулинарной литературы. Классик русской кулинарной литературы Елена Молоховец в своей знаменитой книге «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» 1861 года приводит рецепты окрошки. В них нет кефира, но есть грибы, персики и кислые щи.

Окрошка — предмет кулинарных споров на протяжении многих лет. Основным камнем преткновения является выбор заправки: квас, кефир или минеральная вода. Сторонники каждого варианта приводят убедительные аргументы, но пора положить конец этому холивару.

Обычно о фальсификации думают как о преступлении, которое связано с подделкой денег. Но помимо этого фальсифицируют еще и продукты питания, которые мы можем купить совершенно случайно. И речь даже не о черном рынке — эти продукты лежат на полках вашего же супермаркета.

Новости медицины Изображение создано с помощью нейросети и носит иллюстративный характер.

Еда из насекомых — один из самых спорных продуктов современности. Одни считают ее прекрасным источником белка, другие находят насекомых настолько отвратительными, что не готовы даже мысленно принять возможность их пищевого использования.

Сижу, кушаю фаршированный перчик и думаю, почему в русском языке сладкий толстостенный перец называется именно «болгарским»? Он что только там растет? Нет, отчетливо помню, как мы выращивали его у себя на даче. Может быть его там селекционировали? В интернете можно найти парочку версий. Согласно первой версии ... ...

За 150 лет своего присутствия в меню ресторанов северная бугорчатая черепаха почти вымерла как вид. Бугорчатая черепаха (или террапин) прошла долгий путь от абсолютной безвестности к невероятной популярности, от практической недоступности и почти до полного исчезновения.

В Китае несколько недель назад появился и быстро набрал вирусную популярность новый тренд – пить латте с добавлением зеленого лука. Множество роликов с кофейным напитком, покрытым слоем нашинкованных стеблей лука, можно найти в соцсетях по хештегу #springonionlatter. Выглядит, конечно, красиво – а вот насчёт вкуса не понятно.

Как всегда, анекдот в тему: Приезжают русские туристы на Пхукет, и по совету знакомых первым делом решили посетить какой-то культовый ресторан, где подают нежнейшее мясо с изумительным соусом. Пришли, заплатили, попробовали и были потрясены вкусом. Один из русских, шеф-повар из Москвы, взмолился:- Расскажите, как вы делаете соус.

С инициативой о поставках этого продукта выступила Боливия. В Россию хотят поставлять мясо ламы — с такой инициативой выступила Боливия. Хавьер Суарес, директор национальной службы по фитосанитарному контролю и безопасности продуктов питания Боливии, заявил о прошедшей встрече с российской делегацией.

В мире очень много сладкоежек, и большинство из них среди своих кондитерских фаворитов обязательно назовут и шоколад. Оно и понятно, ведь горький, например, не только вкусный, но и полезный. А вот про молочный так не скажешь - пусть он и самый популярный, но сахара в нём слишком много, чтобы приносить пользу организму.

«Почему употребление одной картошки фри похоже на курение сигареты»: Количество вызывающих рак токсинов в одной картофелине фри равно курению одной сигареты. «Профессор Гроотвельд сказал мне, что количество вызывающих рак альдегидов, которое он обнаружил в порции картофеля фри, эквивалентно количеству, потребляемому при выкуривании до 25 сигарет.

Лапша быстрого приготовления была впервые создана в Японии в конце 1950-х годов усилиями предприятия «Nissin Foods». Ее создателем является предприниматель Момофуку Андо. В 1971 году появилась первая лапша в упаковке-чашке. Благодаря низкой цене, простоте готовки и относительной сытности быстрая лапша стремительно захватила рынки развитых стран.

Трюфели ― одни из самых дорогих грибов в мире (кстати, о самых дорогих продуктах мы рассказывали вот тут). В Европе во все времена они считались изысканным деликатесом. Французский кондитер Антуан Дюфур решил воспользоваться их славой: он создал конфеты и назвал их в честь гриба.

Врач-гастроэнтеролог Анастасия Тимощенко развеяла популярный миф о здоровом питании: после 18 часов ужинать нельзя. Считается, что у желудочно-кишечного тракта не будет достаточно времени перед сном, чтобы переварить пищу, поэтому сон будет тяжелым и некачественным, а пища отложится в жир.

Не чаще других Острая пища может вызвать приступ гастрита у человека с уже больным или слабым желудком. А здоровым людям (тем более с детства привыкшим к острым приправам) она не причиняет вреда. Как правило, гастрит развивается при сочетании генетической предрасположенности, хронического стресса и зараженности бактерией Helicobacter pylori.