Когда нет времени и хочется пирожков, то я готовлю вот такие. Пирожки-ништячки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста: Мука - 350 граммов Вода (кипяток) - 200 мл Соль - 1 ч.ложка Сахар - 1-2 ч.ложки Масло подсолнечное - 3 ст.ложки Начинка: Творог (5%) - 200 граммов Кинза, укроп - 20 граммов Чеснок - 2зубчика Соль - 1/2 ч.ложки (5 граммов) Троматы черри - 10 штук

Замесите тесто. Сначала перемешайте муку, соль и сахар.


Добавьте кипяток и растительное масло.


Тесто получается мягким, как детский пластилин. К рукам не липнет. Оставьте отдохнуть 20 минут. Накройте чем-то


Начинка может быть любая, по вашему вкусу. У меня творог с зеленью


Чеснок к этой начинке подходит прекрасно


Все вместе перемешиваю.


Обязательно добавить соль


Также в начинке у меня будут томаты черри. нарезал пластинками.


Тесто я разделил на 2 части и раскатал в круги. На первую часть выложил начинку. Примерно по 1 ст.ложке


Накрыл второй частью


И стаканом выдавил пирожки


Дополнительно скреплять пирожки не нужно. Они сами склеились, когда выдавливались


Из остатков теста делаем тоже самое.


Обжариваю пирожки минут 5 в общей сложности в масле.


Выкладываю на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло. Хотя если хорошо нагретое масло в сковородке, то пирожки не получатся сильно масляные.


Пирожки получаются вкусные. Отлично подойдут к супчику

Всем приятного аппетита.