Поменяли революцию на холодец

По странному стечению российской политической мысли сегодня вместо годовщины Октябрьской революции отмечается день холодца. В принципе замена неплохая. Собственно, и все остальные «красные дни» календаря можно безболезненно заменить на что-нибудь кулинарное. По крайней мере, электорат хоть запомнит, что отмечать надо.


Этот арт-объект приготовили в 2017 году для выставки белорусские художники Анастасия Гончарова и Павел Юрков, назвавшие его "12 ножей в спину революции". Видимо, вдохновленные книгой Аркадия Аверченко. Помните? «Что ты мне своей организацией глаза колешь?! –​ вспылил Ленин, нервно отбрасывая мокрое полотенце. –​ Нечего сказать –​ организовал страну: по улицам пройти нельзя: или рабочий мертвый лежит, или лошадь дохлая валяется».

Про настоящий холодец мы здесь рассказывали много раз, давали советы по его приготовлению. Сегодня же – про экзотику. Дело в том, что «холодцом» еще в XIX веке чаще всего называлось сладкое фруктовое или ягодное желе. Но и потом под словом «холодец» частенько подразумевался холодный суп. Вот как, например, в этой изданной в 1931 году книге «За здоровый культурный быт»:


А напоследок из серии «ужасы нашего городка» (хотя, казалось бы, куда уж более):


А теперь живите со всем этим.