Антидепрессивный ужин

Был поздним. Дабы не соблазнять малых сих, душеспасительной, но диетонеполезной едой, публикую фото сейчас, а не вчера в 11 вечера, зацените мой гуманизм, ага.

Итак, (голосом из мультика про капитана Врунгеля) пока сверху над всем этим запекались баклажаны на решетке...

Я таки нашел приличный случаю кусок пергаментной бумаги (и ничего не прилипло как прошлый раз. И не слиплось, назло недоброжелателям) и застелил им чугунную сковороду.

В заранее приготовленную смесь из тертого сыра, куркумы, порошка паприки добавил мелко рубленной петрушки и маленького острого перчика...

Картофель тщательно помыл, порезал дольками - сложил в кастрюлю, взбрызнул рафинированным подсолнечным маслом, накрыл крышкой , потрусил кастрюлю. Осыпал щедро смесью приправ "для картофеля", куркумы и паприки, не щедро - молотого лаврового листа и совсем чуточку - мускатного ореха, снова накрыл крышкой и потряс. Выложил на пергамент и немного по запекал. Потом положил полуфабрикаты куриные крылья (они так и продаются уже в специях и подрезанные, и еще запекал в духовке. Вытащил посыпал смесью сыра и зелени, подождал пока само блюдо чуть остынет, а сыр расплавится, тем временем сфотографировал.
Съел за один раз чуть меньше половины.

Приятного!