Пирожное «Молния» без выпечки — готовится легко, съедается быстро! Настоящее блаженство ( 7 фото )

Побалуйте своих родных и близких вкусным шоколадным пирожным, которое готовится за считанные минуты! Не понадобится ни духовка, ни желатин — это так же вкусно, как и красиво!


Ингредиенты:

• 400 г печенья (сладкий крекер);
• 400 мл молока (2 стакана);
• 2 ст. л. сахара (40 г);
• 2 ст. л. кукурузного крахмала (30 г);
• 2 ст. л. сливочного масла;
• 2 ст. л. несладкого какао (20 г);
• 300 г тёмного шоколада;
• 250 мл сливок.

Процесс приготовления:

Поломайте печенье руками. В 400 мл молока добавьте сахар, какао и крахмал, перемешайте венчиком. Поставьте на плиту, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до загустения.


Затем снимите с огня, добавьте 100 г тёмного шоколада и 1 ст. л. сливочного масла, перемешайте. Залейте кремом печенье, перемешайте.


Распределите основу по форме. Поставьте в холодильник, пока готовите ганаш.


В сливки добавьте 200 г тёмного шоколада, поставьте на огонь. Дождитесь расплавления шоколада.


Снимите с огня, добавьте 1 ст. л. сливочного масла. Залейте ганашем печенье с кремом. Отправьте десерт в холодильник для стабилизации на 6 часов (можно на ночь).


Можно подавать к столу! Вкуснейшее шоколадное пирожное — пропитанное, мягкое, с большим количеством крема.