Горчичный соус на желтках

Ингредиенты

Желток куриный - 4 шт.

Горчица - 3 ст.ложки

Мед - 2 ст.ложки

Чеснок - 3-4 зубчика

Оливковое масло - 2 ст.л.

Соль, молотый перец - по вкусу

Горчичный соус подойдет к любому мясу, с ним можно легко придать акцент мясному блюду. Также этот соус подойдет к рыбе, овощам и в качестве пикантной заправки к салатам