Завтрак. ( 1 фото )

Яичница в хлебе. Подсмотрел у кого то из кулинарных ютуб-блогеров рецепт "простого завтрака", ага. Более или менее (все равно не так как хотел) получилось с 4 раза.
И так если вам не лень возиться с завтраком, можете перевести кучу продуктов, дабы научится примерно такому.
Хлеб - у меня был ржаной "Зерновой",  вырезал из него середину.
 Эти середины, как бонус к основному блюду, поджарил на сливочном масле и сделал тосты с огурцом, фиолетовым луком, и той массой которую в АТБ пытались выдать за тресковую икру, а я купился и купил. Икрой там и не пахло, но рыбный вкус дало и ладно точка. Но больше такую "икру" я конечно покупать не буду.
Яйцо 1 шт. Белок отделите от желтка, стараясь сохранить последний целиком (если не получится ничего страшного, получится также вкусно, но не очень красиво). Белок смешивается с начинкой - у меня мелко порубленные белые части зеленого лука, чуть острого перца, чуть болгарского. Примерно треть чайной ложки соевого соуса и семя кунжута. Солить ли и перчить решать вам - я не стал. Все это взбиваете и выливаете на обжариваются в сливочном масле (на том, что нужно именно сливочное, настаивал блогер). Когда подрумянится (у меня процесс зашел несколько дальше чем я планировал). Выкладываете на тарелку. На ту сторону конструкции которая была к сковородке, как можно быстрее выкладываете желток. При поедании в него макают кусочки съедаемого.
Сервировал остатками лука и помидорами.
Приятного аппетита!
ПС. Поскольку желток почти сырой, лишь слегка прихвачен от темперетуры белка и хлеба, чтоб не примерить на себя образ принца или принцессы на белом коне установленном в местах оных, яйца должны быть те которым доверяете
ППС Сковородка должна быть ровной иначе все растечется.

--