pulser84

Фаршированные кабачки на овощной подушке ( 13 фото )


Фаршированные кабачки на овощной подушке блюда из фарша,овощные блюда

Невозможно представить летнее меню без блюд из кабачков. Предлагаю приготовить легкое вкусное блюдо с овощами и мясом — запеченные фаршированные кабачки на овощной подушке. Просто, вкусно и полезно. Готовим!

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ

кабачки

1 шт.

мясной фарш

500 г

лук репчатый

3 шт.

морковь

2 шт.

сыр полутвердый

150 г

кетчуп томатный

5 ст. л.

чеснок

2 зубчика

соль

по вкусу

перец черный молотый

по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

 ШАГ 1/12

Фаршированные кабачки на овощной подушке блюда из фарша,овощные блюда

Подготовить основные ингредиенты: помыть и почистить лук с морковью, очистить от кожицы кабачок среднего размера и нарезать его шайбами высотой 3–4 см, приготовить мясной фарш.

 ШАГ 2/12

Фаршированные кабачки на овощной подушке блюда из фарша,овощные блюда

Добавить в мясной фарш измельченные луковицу и чеснок, соль и перец. Тщательно перемешать.

 ШАГ 3/12

Фаршированные кабачки на овощной подушке блюда из фарша,овощные блюда

У кабачков вырезать сердцевину.

 ШАГ 4/12

Фаршированные кабачки на овощной подушке блюда из фарша,овощные блюда

Оставшийся лук нарезать полукольцами, морковь измельчить на крупной терке. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить овощи до мягкости.

 ШАГ 5/12

Фаршированные кабачки на овощной подушке блюда из фарша,овощные блюда

Затем добавить к овощам кетчуп (или измельченные томаты), по желанию также — дольки чеснока. Тушить около 5 минут под крышкой на медленном огне.

 ШАГ 6/12

Фаршированные кабачки на овощной подушке блюда из фарша,овощные блюда

Тушеные овощи переложить в форму для запекания.

 ШАГ 7/12

Фаршированные кабачки на овощной подушке блюда из фарша,овощные блюда

Сверху уложить кабачки и заполнить их подготовленным фаршем.

 ШАГ 8/12

Фаршированные кабачки на овощной подушке блюда из фарша,овощные блюда

Кабачки-полуфабрикаты готовы.

 ШАГ 9/12

Фаршированные кабачки на овощной подушке блюда из фарша,овощные блюда

Сверху на кабачки можно положить тонкие кружки свежих помидоров или немного тушеных овощей. Закрыть форму фольгой и отправить в духовку, разогретую до 180–200°C, на 40–45 минут.

 ШАГ 10/12

Фаршированные кабачки на овощной подушке блюда из фарша,овощные блюда

За 10 минут до готовности снять фольгу, посыпать кабачки тертым сыром и отправить обратно в духовку запекаться до румяной сырной корочки.

 ШАГ 11/12

Фаршированные кабачки на овощной подушке блюда из фарша,овощные блюда

Фаршированные кабачки на овощной подушке готовы.

 ШАГ 12/12

Фаршированные кабачки на овощной подушке блюда из фарша,овощные блюда

Вкусное летнее блюдо. Настоятельно рекомендую приготовить!

Материал взят: Тут

+3561130
  • 0
  • 11 547
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno