Овсянка, сер.... ( 2 фото )

В жизни все перевернулось. Многие овсянкой завтракают, а я ужинаю.

откопав и перетряс своих подвалов и шкафов обнаружил мешочек домашних сухофруктов из яблок, пару раз сварил из них компот в разнообразной компоновке, понял, что вкус детства, оно конечно, оно это...школьных столовок годы чудесные... ностальгия и все такое...не очень удачный, короче, компот из них выходит.

Задумался.

Горсть сухофруктов (если не лень лучше порезать на кусочки чуть больше изюма, мне лень), горсть собственно крупного изюма, чашка овсянки, чашка молока, чашка воды (можно использовать только 2 чашки воды, или 2 чашки молока, кто как любит, мне нравиться именно так), две столовые ложки сахара, соль на кончике ножа. Самое главное - корица. Без неё все потеряет смысл. А вот ванильный сахар - по желанию, тем, у кого бывают мигрени лучше обойтись без него. Довести до кипения на медленном огне и варить еще 2-3-4 минуты не допуская убегания и пригорания.

Выключив огонь, дать постоять. Можно есть и теплой и холодной. Пдавать с ягоднм джемом, или свежими ягодами.Уместны были бы пару листиков мяты по старому времени, но теперь чего уж...


Приятного аппетита!

ПС На боёвом посту, в процессе написания этого поста, моей кривокосорукости из-за, разлетевшись осколками, погибла одна из любимых синих чашечек, почтите лайком её память.