Нежный декор торта своими руками: воздушные цветы неземной красоты из рисовой бумаги ( 9 фото + 1 видео )

Эти нежные фантазийные цветы из рисовой бумаги вполне съедобны! Они используются кондитерами для украшения тортов. Сделать их не составляет никакого труда!


Подготовьте для работы рисовую бумагу. Её можно найти в крупных супермаркетах, заказать в онлайн-магазинах или приобрести в специализированных магазинах для кондитеров.


Для пропитки рисовой бумаги подготовьте:

• 50 мл воды;
• 0,5 ч. л. глицерина;
• 1-2 ч. л. сахара (по желанию);
• краситель (лучше использовать гелиевый — тогда цветы останутся прозрачными).

Сахар добавляется только для того, чтобы цветы были слегка сладкими на тот случай, если кто-то захочет их съесть. В противном случае, цветы съедобны, но безвкусны.


Вырежьте из рисовой бумаги лепестки — как получится. Губку пропитайте раствором с красителем, отожмите лишнюю влагу (губка должна быть влажной, а не мокрой) и с обеих сторон протрите лепесток. Оставьте на 10 минут, чтобы рисовая бумага размягчилась.


Через 10 минут подкрутите основание лепестков в трубочки. Оставьте сохнуть до тех пор, пока цветы не перестанут быть липкими (ещё 10-20 минут).


Собираем вместе лепестки на зубочистку + ленту, сделанную из той же рисовой бумаги + пропитка, чтобы бумага была липкая и склеивала лепестки между собой.


Для сердцевины вырежьте из остатков рисовой бумаги тонкую ленточку, сверните в жгут и «приклейте» на ту же пропитку. Оставьте на полчаса.


По желанию, готовый цветок можно позолотить, но это уже на ваше усмотрение. Сделайте нежные цветы разных размеров и расцветок!


Подробнее о том, как сделать цветы из рисовой бумаги для декора торта, смотрите в видео ниже: