Tankoslesar

Как приготовить сыр сулугуни дома. Натуральный, вкусный, сыр из трех ингредиентов. Простой способ ( 6 фото )


Как приготовить сыр сулугуни дома. Натуральный, вкусный, сыр из трех ингредиентов. Простой способ блюда из молока,домашний сыр

Сулугуни считается одним из благородных сыров, и это вполне объяснимо. Он очень вкусный.

Сегодня сырная продукция в магазинах оставляет желать лучшего. Непонятно из чего сделаны сыры, которые предлагают потребителям производители, а цены практически любой сыр запредельная.

А потому, я научилась готовить сыр сама. Это, кстати, не так сложно, как может показаться изначально.

К тому же я уверена, что приготовленный мною сыр сделать исключительно из натуральных продуктов, без пальмового масла и любой другой химии.

Ингредиенты

  1. Молоко - 1 литр;
  2. Сметана - 200 мл (1 стакан);
  3. Яйца - 3 штуки;
  4. соль - 1 столовая ложка.
Нам, можно сказать, повезло. Мы живем загородом, в собственном доме.

И я уже дано отказалась от магазинных молочных продуктов. Молоко, сметану, творог мы покупаем у соседей, которые держат корову.

А яйца у нас от собственных курочек.

Пошаговое приготовление

  1. Молоко нужно довести до кипения и добавить к нему соль.
  2. Сметану перемешать с яйцами (НЕ ВЗБИВАТЬ!), затем полученную смесь осторожно, тонкой струйкой добавить в кипящее молоко.

    Как приготовить сыр сулугуни дома. Натуральный, вкусный, сыр из трех ингредиентов. Простой способ блюда из молока,домашний сыр

  3. Огонь убавить и варить, постоянно помешивая 3 - 4 минуты.
  4. Должны образоваться крупные хлопья

    Как приготовить сыр сулугуни дома. Натуральный, вкусный, сыр из трех ингредиентов. Простой способ блюда из молока,домашний сыр

    Как приготовить сыр сулугуни дома. Натуральный, вкусный, сыр из трех ингредиентов. Простой способ блюда из молока,домашний сыр

    Как приготовить сыр сулугуни дома. Натуральный, вкусный, сыр из трех ингредиентов. Простой способ блюда из молока,домашний сыр

  5. Газ можно выключить.
  6. Дуршлаг застелить марлей, сложенной в несколько слоев.
  7. Выложить сырную массу из кастрюли.
  8. Дать стечь сыворотке и отжать.
  9. Поставить нетяжелый гнет. Через 4 - 5 часов сулугуни готов.
Сыр можно сделать еще вкуснее, если в процессе приготовления добавить шинкованный укроп, кинзу, петрушку или специи по своему вкусу.

Как приготовить сыр сулугуни дома. Натуральный, вкусный, сыр из трех ингредиентов. Простой способ блюда из молока,домашний сыр

Из данного набора ингредиентов получается около 350 грамм вкусного, полезного, натурального сыра сулугуни.

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+224504
  • 0
  • 6 646
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno