Картошку больше не варю и не жарю. Нашла универсальный рецепт как приготовить её вкусно ( 9 фото + 1 видео )

Картофель давно занимает лидирующее место на нашем столе. Рецептов приготовления его очень много. Я хочу с вами поделится одним из любимых моих рецептов приготовления картофеля, который я делаю как на повседневный стол, так и на праздничное застолье. Может быть гарниром и самостоятельным блюдом, отлично подойдёт в пост. Сегодня мы готовим картофель по-деревенски!


Ингредиенты и способ приготовления:

.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.

Ингредиенты:

• картофель - 1,5-2 кг
• сухой чеснок - 1 ч.л.
• растительное масло - 4 ст.л.
• соль - 1 ч.л.
• чёрный перец - 1/2 ч.л.
• паприка - 1 ч.л.
• свежая зелень по желанию

.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.

Картофель(1.5-2 кг) моем, высушиваем и разрезаем продольно на две равные части. Внутри ножом делаем надрезы в виде сеточки.


Выкладываем весь картофель в глубокую миску и добавляем: 1 ч.л. сухого чеснока, 1/2 ч.л. черного молотого перца, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. соли, 4 ст.л. растительного масла (лучше подсолнечного нерафинированного) и всё хорошо перемешиваем, чтобы специи распределились равномерно.


На противень с пергаментной бумагой выкладываем картофель и отправляем в духовку режим конвекции на 20 минут при температуре 220°С.




Пока готовится картофель нарезаем свежую зелень.


Достаём готовый картофель, выкладываем на блюдо и подаём к столу!


Получается вкусный, ароматный и полезный запечённый картофель, который понравится всей вашей семье.


Приятного аппетита!