Праздничный рулет из сельди, чтобы накрыть фуршет и всё время танцевать ( 3 фото )

Обычной селедкой уже никого не удивить, не так ли? Редакция «Так Просто!» попробует доказать тебе обратное. Мы расскажем, как приготовить очень необычный и эффектный рулет из сельди с плавленным сыром. Будь уверена, эта закуска станет настоящим украшением любого праздничного стола!

View this post on Instagram

A post shared by Рецепты Кухни Мира (@kukhnia.mira)

Рулет из сельди с плавленным сыром

Такие украинские роллы из сельди со сливочной начинкой непременно станет фаворитом гостей твоего дома. Главное — хорошенько почистить филе рыбы от всех косточек, чтобы не испортить вау-эффект.

Ингредиенты

• 1 соленая сельдь
• зеленый лук
• 1 плавленый сырок
• 40 г майонеза
• 1 морковь
• любая зелень по вкусу
• 1 яйцо

Приготовление

1. Первым делом отвариваем морковь и яйцо вкрутую. В это время нужно очистить селедку от внутренностей и костей так, чтобы получилось два филе. Края филе важно подрезать так, чтобы они были ровными. Срезаем оставшиеся мягкие части рыбы и измельчаем их на кубики.
   
   
   
   
   
2. Натираем на средней тёрке яйцо, морковь и плавленый сырок. Всё раскладываем в отдельные емкости.
   
   
   
   
   
3. Мелко нарезаем перья лука и зелень.
   
   
   
   
   
4. Расстилаем пищевую пленку и выкладываем на нее одно филе сельди. Смазываем его майонезом, посыпаем плавленым сыром и снова слегка смазываем майонезом. Далее выкладываем морковь и еще смазываем майонезом. После кладем яйцо, смазываем майонезом, а затем размещаем кубики рыбы и присыпаем луком. Накрываем начинку вторым филе. Сворачиваем филе рулетиком и туго оборачиваем его пищевой пленкой. Блюдо помещаем в морозильную камеру на 1 час.
   
   View this post on Instagram
   
   A post shared by ПП РЕЦЕПТЫПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ (@vkusnyashka.pp)
   
   
5. Вынимаем наш рулетик, убираем пленку и разрезаем закуску на порционные кусочки. Перед подачей можно присыпать рулеты-роллы измельченной зеленью. Готово!
   
   View this post on Instagram
   
   A post shared by Приготовление,оформление блюд (@recepty_yulianakvashali)
   
   

Бери на заметку этот максимально простой и весьма оригинальный рецепт холодной рыбной закуски. Приятного аппетита!