Картофельное пюре по-ирландски

Картофельное пюре по-ирландски, приготовленное в домашних условиях, станет прекрасным вариантом вкусного и сытного гарнира или основного блюда. Пюре получается невероятно вкусным и нежным. Сделать его сможет даже новичок на кухне.

Ингредиенты

• Лук зеленый — 20 г
• Картофель — 450 г
• Масло сливочное — 25 г
• Соль — По вкусу
• Молоко — 75 мл
• Перец черный — По вкусу

Шаги

1. 
   
   Зеленый лук промываем, мелко режем и выкладываем в кастрюлю.
   
   
2. 
   
   Добавляем молоко, включаем средний огонь и доводим до кипения.
   
   
   
   
   
3. 
   
   После убавляем нагрев до минимума, варим четыре минуты.
   
   
4. 
   
   Кастрюлю снимаем с огня, накрываем крышкой.
   
   
5. 
   
   Картошку моем и нарезаем на кусочки, варим до готовности на среднем огне. Снимаем кожуру.
   
   
6. 
   
   Из картошки делаем пюре, добавляем сливочное масло.
   
   
   
   
   
7. 
   
   Вливаем молоко, солим и перчим. Перемешиваем.