Mugal
Макароны не варим, а складываем на противень и ставим в духовку ( 7 фото + 1 видео )
![Макароны не варим, а складываем на противень и ставим в духовку Макароны не варим, а складываем на противень и ставим в духовку гарниры,соусы](https://mtdata.ru/u24/photoB4B4/20656527204-0/original.jpg)
Отварные макароны обычно выступают в качестве гарнира к мясу или рыбе. Мы же сделаем из них главное блюдо — не будем варить, а разложим на противень, зальем острым томатным соусом и поставим в духовку.
![Макароны не варим, а складываем на противень и ставим в духовку Макароны не варим, а складываем на противень и ставим в духовку гарниры,соусы](https://mtdata.ru/u16/photo40B3/20358438847-0/original.jpg)
Ингредиенты:
Макароны тальятелли (форма гнезда) — 200 граммов
Томатная паста — 600 граммов
Любой твердый сыр — 120 граммов
Оливковое масло
Луковица
Базилик
Соль
Процесс:
Первым приготовим соус. Мелко шинкуем лук и пассируем его в сотейнике на оливковом масле.
![Макароны не варим, а складываем на противень и ставим в духовку Макароны не варим, а складываем на противень и ставим в духовку гарниры,соусы](https://mtdata.ru/u16/photoEC44/20804584545-0/original.jpg)
Туда же добавляем 600 граммов томатной пасты, разбавляем 200 миллилитрами воды, солим, оставляем на маленьком огне под крышкой на 10 минут.
![Макароны не варим, а складываем на противень и ставим в духовку Макароны не варим, а складываем на противень и ставим в духовку гарниры,соусы](https://mtdata.ru/u16/photo47B2/20250730243-0/original.jpg)
Затем переливаем часть соуса в форму для запекания и раскладываем макароны. В центр макарон кладем нарезанный кубиками сыр.
![Макароны не варим, а складываем на противень и ставим в духовку Макароны не варим, а складываем на противень и ставим в духовку гарниры,соусы](https://mtdata.ru/u16/photoC38B/20696875941-0/original.jpg)
Выливаем весь оставшийся соус, накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.
![Макароны не варим, а складываем на противень и ставим в духовку Макароны не варим, а складываем на противень и ставим в духовку гарниры,соусы](https://mtdata.ru/u16/photo7F00/20143021639-0/original.jpg)
Видеорецепт:
При желании рецепт можно немного изменить, добавив в центр макарон обжаренного фарша.
![Макароны не варим, а складываем на противень и ставим в духовку Макароны не варим, а складываем на противень и ставим в духовку гарниры,соусы](https://mtdata.ru/u15/photoB68C/20346067412-0/original.jpeg)
Взято: Тут
556